Супа от говежди ечемик - Основни ястия - Диабетик

говежди

КОЛИЧЕСТВО ВЪГЛЕХИДРАТИ НА ДОЗА: 33 G
4 ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ/ГОТВЕНЕ: 20 МИНУТИ/ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 30 МИНУТИ


Ечемикът е отличен източник на манган, мед, фибри, селен и хром. Високото му съдържание на фибри помага да поддържаме храносмилането си в отлична форма, като същевременно намалява нивата на холестерола и риска от рак на дебелото черво. Неразтворимите фибри в зърнените култури са храна за полезните бактерии в червата, които изместват патогенните бактерии. Опитваме се да включим ечемик в диетичния си план веднъж седмично.

2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
1 нарязан лук
1 супена лъжица настърган чесън
4 нарязани листа целина с листа
2 обелени, нарязани на кубчета моркови
1 обелен, нарязан на кубчета сладък картоф
8 чаши телешки сок с ниско съдържание на натрий
1 чаша варени ечемичени перли
2 чаши варено говеждо месо на кубчета
2 дафинови листа