Супа от ечемик от гъби и праз - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо, здравословни, питателни, все още
Това е и много богата супа без месо!
Съставки на рецепти (лични)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 праз
- сол пипер
- 20 dkg малки гъби
- 2 скилидки чесън
- 0,5 чаени лъжички прясно нарязан розмарин
- 25 dkg кубчета домати (консервирани)
- 1 литър зеленчуков бульон
- 15 dkg ечемичени перли
- 30 dkg кейл
Подготовка
Загрейте олиото на умерен огън, добавете нарязания праз, сол и черен пипер, след което добавете ок. Оставете да къкри до омекване за 5 минути.