Супа от ечемик и бобови растения рикардо

Съставки

Подготовка

Супа

1. В голяма тенджера на средно силен огън запържете лука в маслото. Добавете чесъна и куркумата. Продължете да готвите на умерен огън в продължение на 2 минути при непрекъснато разбъркване. Добавете лещата и ечемика. Намажете ги добре със сместа от лук. Сол и черен пипер.
2. Добавете бульона и оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри около 40 минути или докато ечемикът омекне.
3. Добавете спанака, билките, нахута и фасула. Продължете да готвите 10 минути.

Гарнитура

1. Междувременно в малък тиган на средно силен огън запържете чесъна в маслото. Добавете ментата и разбъркайте добре.
2. Разделете супата между купичките. Сервирайте с малко кисело мляко или лимонов клин и ментовата гарнитура.

Коментари

Илейн Л.

Това е любимата ми рецепта за здравословна супа за хранене !

Chloe L.

Беше кафяво в очите. Не е много апетитно. Обичам Рикардо, но тази рецепта не беше по вкуса ми.

Андрее Х.

Ние посочваме на вашия сайт, 15 минути подготовка, това е по-скоро повече от 1h15. Нарежете всичко, измийте всички билки, гарнитура. Слагам 9 чаши бульон

Кат М.

Хранителна стойност/калории моля, благодаря!

Мартин Б.

Отлично ястие за супа! Слагам още бульон или е прекалено дебел! Много добра хранителна стойност!

Roseline C.

Уау отлична веганска супа (ако не сложите кисело мляко като гарнитура!). Добавих 2 моркова и 2 стръка целина на кубчета и сложих още 2 чаши бульон. Това е сочен.

---