Супа от целина и картофи

Вегетариански мезета

картофи

Крем супа от картофи и целина

Вече ви казах, че вярвам, но тъй като отидох във Финландия тази есен, имам припадък целина. Ядох там страхотно супи и оттогава тествам много у дома. Това е обикновена супа от целина и картофи, към която съм добавил много чесън и лук. Това беше наистина добро !

За 2 пъти по 4 души (супа за 4 за 2 дни, или дори 3 в зависимост от апетита)

  • 1 целина
  • 600 g от картофи
  • 3 глави лук
  • 6 скилидки чесън
  • 1,2 литра пилешки или зеленчуков бульон (домашно приготвен или разтворен с кубче)
  • 2 супени лъжици зехтин.