Супа Jurvedic Kichadi; Рецепта

Много пъти е казано, че според Аюрведа би било идеално да се яде 1 час след първо събуждане и след това на всеки 3 часа до залез слънце. Това почти дава 5 хранения на ден. Супата Kichadi се основава на подправки, ориз басмати, манго боб (или леща) и зеленчуци.

рецепта, снимка на рецепта, ориз басмати, бяла, червена леща, зеленчукови супи, индийски рецепти, вегетариански рецепти, без глутен

Рецепта

Залейте бадемите с гореща вода, оставете да престоят известно време, излейте водата.

чаена лъжичка

. и обелете бадемите. Нарежете на ситно.

Лукът се обелва и нарязва (можете да използвате и праз лук, вместо лук, което според Аюрведа е по-подходящо.) В рецептата използваме халба от 500 мл. Ако искате по-малки порции, можете да използвате и по-малка халба.

Морковите се измиват, обелват и нарязват на колелца. Изберете сортовете зеленчуци според вашия вкус.

Обелете картофите, измийте и ги нарежете на кубчета.

Тиквичките се измиват и нарязват на кубчета.

Ние правим ориза.

Пригответе червената леща (или бобът Mungo-Mungo dahl). Измийте в течаща вода.