Сухар (нискогермански) от iohei

  • нискогермански

съставки

  • 1 кубче мая
  • 140 г маргарин
  • 500 г мляко
  • 750 г брашно
  • 1 супена лъжица сол

подготовка

Поставете маята, маргарина и млякото в ТМ и оставете Разбъркайте в продължение на 30 секунди/37 °/скорост 3.

Добавете брашно и сол и разбъркайте за кратко 30 секунди/скорост 7, след това месете още 3 минути /.

Прехвърлете тестото в голяма купа и оставете да втаса за половин час.

С намазнени ръце изстискайте малки рулца от тестото и ги поставете върху лист за печене (отгоре можете да поставите по-малки купчинки, но не е задължително). Оставете да втаса още 15 минути върху тавата. Внимание, отворете много, така че не оформяйте твърде големи и оставяйте празнина! (Общо 2 листа)

Печете на 250 ° за около 15 минути (в зависимост от покафеняването).

Може да се яде като заместител на хляба със супа или с нещо сладко върху нея. Децата ми просто ги обичат чисти.

Стара рецепта от баба

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.