Sugarland филмът, който хвърля светлина върху скритите захари
От 7 до 9 юни, 56-и учебни дни за AFDN (Френска асоциация на диетолозите-диетолози). В края на следобед на конференции на тема диабет, имахме шанса да присъстваме на прожекцията на филма Sugarland.
Филмът, излязъл театрално през януари 2018 г., е режисиран от австралиеца Деймън Гамо. Този професионален актьор излиза на сцената, за да се справи с голямо предизвикателство: радикално променете диетата си, за да покажете, че не всички захари са създадени равни, и дори „здравословно“ изглеждащи продукти (кисели млека, плодови сокове, зърнени закуски и др.) съдържат скрити захари.
40 лъжици скрити захари на ден
Деймън Гамо се обгради със здравни специалисти, за да премине от диета, която изключва захарите, към диета:
- включително 40 чаени лъжички скрити захари на ден,
- намаляване на мазнините,
- всичко това с постоянно снабдяване с енергия.
Резултат: за 3 седмици той разви мастна чернодробна болест, достигна стадия на преддиабет и взе 11 см в обиколката на талията.