Студено, кашлица Яжте много лук! Ръководство за здраве
Нашата древна кухненска подправка, лукът е полезен за толкова много от нашето здраве, че едвам можем да ги изброим. Показваме някои от методите за лук от народната медицина, които също са запазени от нашите баби!
Унгарският диалект нарича още лука елда, еврейски бекон и пържола от мозайка. Още египтяните са знаели неговото благотворно действие, то се е смятало за свещено растение на Изида. Това беше символ на растеж и плодородие. Използва се като символ на Уелс, тъй като през Средновековието келтският уелс печели битка с помощта на лук. Той дойде у нас от Централна Азия и колко добре се справихме с нея.
Повишен холестерол, кръвно налягане, кашлица
Тази вкусна, стара подправка принадлежи към семейството на лука и също се отглежда тук. Характерният му вкус и аромат се дължи на сярно съединение, алил сулфид. Има много разновидности, но не напразно лукът от Makó е известен и популярен по целия свят: има приятен аромат и по-малко остър вкус. Яденето на лук е много полезно, тъй като съдържа B1, B2 и Витамин Ц., калций, калий, йод, фосфор, цинк, селен, никотинова киселина и флавоноиди.
Може да се използва за лечение както външно, така и вътрешно. Неговият бактерициден ефект е известен отдавна, вече е открит от Пастьор. Отличен за облекчаване на настинки, кашлица за лечение на простудни и респираторни заболявания. Но може да бъде и ефективен метод, ако има проблем с храносмилателната система: увеличава производството на храносмилателни сокове и облекчава чревните спазми.