СТУДЕН ТАПИРОШКИ
Супи, предястия и леки закуски

ТОПЛИВ БЮЛЕТИН TAPIROSCHKI 017 Blinis Internationale l 3.90 Типични руски блини, пълни с пиле, гъби, лук, твърдо сварено яйце и копър. Препоръчваме сос от хрян заквасена сметана с него. 018 Georgische Kartoschka l 5.40 Печени картофи, пълни с фарс пушена пъстърва и гъби, печени със сирене. Сервираме малка смесена салата с чеснов сос Не само ръководството на комбайна се наслаждава след работа. 019 Suluguni l 3.60 грузинско сирене, леко изпечено, върху кисел балсамов сос. Не само приятен вкус под грузински дървета, другари! БЮЛЕТИН 020 Кюфтета Максим Горки л 3.70 Пикантни смлени свинско кюфте, приготвени във фурната в сос от червен пипер (адшика). Поздрав на поета от Волга до Рейн. 021 Царско село l 3,70 сливи в бекон 022 Владивосток l 6,90 Скариди, пържени в чесън с билки. Това ястие първоначално идва от езерото Байкал и се сервира горещо в малък чугунен тиган. В допълнение нашият домашен хляб 010 Домашен, съветски хляб l 1.70
ДЕСЕРТИ Смукало с кисело зеле, картофено пюре и бирен сос за 10 души в Хотелукс. С 10 руски бири Baltika 3 бири на цена от 299 Всеки допълнителен човек за 29,00 040 Charlottka "l 4,90 Домашен пандишпан със слой от нар желе и малинов сос 041 Krasnym Klinom" l 5,40 Домашен парфе от боровинки поднесени върху горещи блини с ванилов сос. Приятен контраст горещо-студено. Официалната заповед на Политбюро е да си оближеш пръстите. 042 Tulas Meister l 5.10 Тази вкусна руска медена торта е наслоена от лека кисело мляко-сметана-лимонова смес и поръсена с карамелизирани бадеми, поднесена върху ванилов сос ** л Всички цени са в евро с ДДС
Летящ бюфет Sputnik 19,90 EUR НА ЧОВЕК, БЕЗ. НАПИТКИ МИНИМАЛЕН БРОЙ ЛИЦА: 10 E S S E N F Ü R J E D E N G E S C H M A C K Индивидуално съставено, богато меню, което се сервира на блюда на масата. ЛЕТЯЩИТЕ БЮФЕТИ се състоят от различни предястия, няколко основни ястия и десерт. Комбинатът предлага на гостите си чаша домашна водка по пролетарски начин, за да получат настроение. СТАРТЕРИ ОСНОВНИ КУРСОВЕ Царско село Пържени сливи, обвити в бекон Курица Горбачов стил Пилешка ролада, увита в сусам, смляна с пълнеж от кайма, чушки, краставици и сирене, печена сочно във фурната. Пюре от патладжани Фино пюре, направено от патладжани, домати, чушки и чесън. Blinis Internationale Типични руски блини, пълни с пиле, гъби, лук, твърдо сварено яйце и копър. Със сос от хрян заквасена сметана. Кюфтета Максим Горки Пикантни смлени свински кюфтета, приготвени във фурната в сос от червен пипер (адшика). Поздрав на поета от Волга до Рейн. Пиле на скара в кубански стил Ростов, поднесено в марината от червен пипер и джинджифил.