Струва си да измъчвате дете със садистична диета - Диван
Установено е, че детето е алергично към лактоза и това, което знаехме досега, беше, че макар и толкова леко, че никога не е било диагностицирано по подозрение, е разсеяно. А ние, родителите, наддаваме от години, да не говорим, че цялото семейство изпитваше болна привързаност към тестени изделия, прясно изпечени хлябове и други подобни, докато яденето на зеленчукова салата беше повече удоволствие, отколкото удоволствие. И тогава прочетох статия за Дивана. След три седмици спряхме напълно с млечни продукти и глутен. Справихме се добре.
Ако аутистът не яде млечни продукти, състоянието му може да се подобри
Статията представя книгата на британски лекар, който е разработил диета, наречена GAP, която той най-препоръчва за хора с аутизъм. Интересното беше заключението на писането, което е, че ако аутистът не яде никакви млечни продукти, състоянието му ще се подобри много. Тъй като имахме и алергия към мляко, купих книгата. Оказа се, че това, което бях чувал досега, но го класирах най-вече сред диетичните легенди, че всъщност млякото трудно може да бъде усвоено от почти няколко наши сънародници. Проблемът е подобен и при глутена, консумираме много от него, за да сме чувствителни към него.
Когато учителят по училищно развитие също ни посъветва да опитаме диета без мляко и глутен, вече бях сигурен, че това ще бъде решението на нашите проблеми.
Много зеленчуци, много плодове и месо
Всъщност звучи доста просто: много зеленчуци, много плодове и месо. И все пак всеки се разстройва от това, когато го чуе и го смята за детски мъчител зад нас, защото какво е, ако детето не може да яде плодово кисело мляко? Затова отидох при областния педиатър, който също е гастроентеролог, и поисках мнението му. Тъй като беше диагностициран с алергия към млечна захар и познаваше книгата GAP, той можеше само да ни подкрепи. Скоро се съгласихме, че днешните хора за съжаление едва ядат зеленчуци и плодове, така че можем да се справим добре.
Имаше много мисли за откриване на палеолитни елементи в диетата, така че бързо прочетохме и тази книга и след това накрая се съгласихме с много от неговите твърдения, поставяйки под съмнение много от неговите тези - и търсейки свързани статии в интернет с часове - там беше нещо, което включихме в диетата си и имаше това, което не. Може би най-поразителното е, че палеото не ви позволява да ядете бобови растения и можете да ядете голямо разнообразие в диетата GAP, така че оставихме това. Освен това GAP твърди, че тъй като киселото мляко е предварително усвоен млечен продукт, то може дори да се опита след половин година отнемане на цели млечни продукти, за да се види дали причинява проблем. Все още сме много далеч от половин година.
Ние умряхме през първите няколко дни, оттогава нищо не липсва
Бяхме изумени, когато вторият ден беше толкова уморен за цялото семейство, че почти проспахме целия следобед, защото си мислехме, че тялото ни няма да се чувства като диета с лишаване от въглехидрати поради толкова много плодове и зеленчуци. Сгрешихме, телата ни искаха много и искаха рафинирана захар, която можеше да дойде под формата на варени тестени изделия или огромен сладолед. Страданията бяха само три дни и оттогава той не се е върнал. Имаше и момент, когато мъжките членове на семейството измислиха зеленчуци. Никога не съм чувал нещо подобно от устата им, преди да ям малко супа от броколи или салата от моркови. Хлапето също с удоволствие яде тиквено къри и съпругът ми също репетира супа от брюкселско зеле.