Строганов сос с термомикс; Рецепта на Термомикс

мерителната чашка

Строганов сос с термомикс. Открийте рецептата за сос Stroganoff, лесна и лесна за приготвяне у дома с помощта на вашия термомикс.
Този руски сос, който първоначално се състои от горчица, червен пипер и заквасена сметана, е видял лук и гъби да се присъединят към съставките му.
Най-добре с говеждо или пилешко месо!

Съставки (6 порции)

  • 100 г лук
  • 15 г зехтин
  • 1 ч. Л. Червен пипер
  • 500 г пресни парижки гъби
  • 1 щипка фина сол
  • 100 г бяло вино
  • 1 ниво ч. Л. Пшенично брашно
  • 2 ч. Л. Телешко месо
  • 200 г вода
  • 1 ниво ч. Л. Доматено пюре
  • 1 супена лъжица тежка сметана, 30% м.г. мин