Стресът ви дебелее
Жените, които са подложени на стрес всеки ден, са по-склонни да се разболеят или да напълнеят и да имат повече бръчки и целулит, показва проучване, публикувано в списанието Biological Psychiatry.
„Жените в стрес (участници в изследването - не.) Имат по-ниска скорост на метаболизма, по-високо ниво на инсулин в кръвта, аспекти, които допринасят за съхранението на мазнини и увеличеното производство на кортизол, хормона на стреса, след хранене“, каза Марта A. Belury, професор по хранене в Държавния университет в Охайо и координатор на изследването.
"Открихме също така, че жените, които са под стрес, изгарят със 100 калории по-малко от другите на следващия ден, след като са били много нервни", добави Белури.
Кортизолът е отговорен не само за съхраняването на мазнини по неприятен начин, този хормон кара мазнините да се съхраняват около жизненоважни органи, което причинява сериозни заболявания като сърдечни заболявания, но също така и тези, които включват нарушено производство на инсулин.
Ако е необходимо, изследването, публикувано в „Биологична психиатрия“, също показва, че в много стресиращи времена сме склонни да консумираме храни, „забранени“ с много въглехидрати, калории и повечето от тях промишлено преработени. Защо се случва това?
„Имаме по-голяма нужда от хранителни вещества, когато сме подложени на стрес и ако ги получаваме вместо мазнини и захар, стресът се разтваря автоматично и спираме процеса на разрушаване, който стресът има като ефект“, обяснява Белъри.
Ако се чудите защо сме толкова изкушени да избираме нездравословни и мазни храни, когато сме притеснени или тъжни, сега ще получите научно доказания отговор. Избираме този вид храна, защото тя действа като успокоително, като в краткосрочен план повишава нивото на допамин, хормонът на доброто настроение, а след това оставя тялото още по-опустошено, отколкото е било преди.
Ако сте подложени на стрес, опитайте се да имате "чиста" диета, доколкото е възможно, и ако е необходимо, използвайте салата от спанак, риба на скара, тъмен шоколад, дехидратирани плодове или сладолед, но не повече от това.