Стрес, безпокойство 7 храни, които са полезни за нервната система, за да сложите в менюто Femme Today Le MAG
В менюто? Храни, полезни за нервната система за по-леко преодоляване на проблемите.
Стресът е набор от физиологични реакции, който ви позволява да се адаптирате към трудни ситуации. Въпреки че дава възможност да се действа бързо пред опасност (например пожар), може да бъде вредно, когато продължи с времето (тормоз на работното място, напрежение в семейството и т.н.). Хроничният стрес в крайна сметка изтощава както физически, така и морално, което води до дискомфорт, мускулно напрежение, нарушения на съня, отслабване на имунната система ... Докато релаксацията и физическата активност са ключови елементи в управлението на стреса, диетата не е трудно. Той осигурява вещества, които поддържат мозъка да функционира правилно и улесняват адаптацията към непредвидени събития. Освен това стресът е голям консуматор на микро-хранителни вещества (магнезий, витамин от група В ...). Ето защо е важно да се храните разнообразно и балансирано, за да избегнете недостатъци.
Яйца за триптофан
Защо ? Триптофанът е предшественик на серотонин, невротрансмитер на благосъстоянието. Това е една от 9-те аминокиселини, за които се казва, че са „незаменими“, защото тялото ни не знае как да ги направи и те задължително трябва да се осигуряват чрез храната. Яйцата са много добър източник, както и месото и рибата. Тези с етикет Синьо-бяло-сърце също съдържат малко омега 3.
Колко ? Около 6 яйца на седмица, независимо дали като ястие (омлет, пържено яйце, варено ...) или в рецепти (киш, торта ...).
Какао за магнезий
Защо ? Магнезият помага за трансформирането на триптофана (аминокиселина, открита в храната) в серотонин, невротрансмитер, участващ в регулирането на настроението. Той също така насърчава мускулната релаксация. Какаото е една от най-богатите храни на магнезий. Така два квадрата от 85% какао тъмен шоколад ще покрият около 15% от препоръчителните ни ежедневни нужди. Малко по-значимо.
Колко ? Два квадратчета шоколад, съдържащи поне 70% какао на ден.
Бадеми за тирозин
Защо ? Тирозинът е предшественик аминокиселина за допамин, невротрансмитер за мотивация, самочувствие, вземане на решения и търсене на удоволствие. От съществено значение е сутрин за добро "стартиране". Олеагиновите плодове, включително бадемите, са добре снабдени с тирозин, а също така осигуряват минерали и витамини, които участват в синтеза на невротрансмитери.
Колко ? Малка шепа (30 г) за закуска или като лека закуска.
Скумрия за омега 3
Защо ? Няколко проучвания, включително това на изследователи от Inserm през 2011 г., показват връзка между ниската консумация на омега 3 и повишения стрес. Омега 3 се използват в състава на невроните, по-специално дълговерижните омега 3 (EPA и DHA), които се намират само в мастните риби (тялото ни може да синтезира и малки количества от омега 3).