Strawberry aspic открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Състав за 4 човека:
500 g гаригети
2 g агар (естествен желиращ агент)
50 cl порт (или ябълков сок)
горски ягоди
Стъпки за подготовка
Измийте и обвийте гаригетите, след което ги разрежете наполовина.
Загрейте пристанището (или ябълковия сок), след което разбъркайте агар-агара. Оставете да къкри поне 2 минути, за да може агар-агарът да играе ролята си на желиращ агент. Изсипете 1 см от тази течност в 4 форми, които са останали под вода и не са изсъхнали. Охладете за 15 минути.