Стратегии за избягване на преяждането
Ако наистина забележите, че ядете твърде много заради вкусната, вкусна храна, Ето някои изпитани начини за намаляване на приема на калории:
- „Яжте дотогава, докато не се напълни с 80%. Оставете масата там, преди да се напълни! ”
- Краткото бързо те са добре доказани начини за ограничаване на приема на калории и освен това имат ползи за здравето. Пропуснете първото или последното хранене за деня, т.е. закуска или обяд, и удължете нощта бързо за шестнадесет часа. С диета с ниско съдържание на въглехидрати, палео тип, това ще стане лесно.
- Яжте по време на гладуване лъжица MCT масло (MCT, средноверижни триглицериди) или кокосово масло. Психологът Сет Робъртс пише в The Shangri-La Diel, че яденето на такива „безвкусни калории“ самостоятелно потиска апетита.
Как да увеличим приема на калории?
Има и други здравословни начини за увеличаване на приема на калории, например тренировка или престой на студена температура. Всички тези методи са насочени към балансиране на приема на калории и са много по-здравословни от избягването на вкусни храни.
Други важни хранителни насоки:
- Яжте истинска храна - растения и животни!
- Вашата храна бъдете възможно най-вкусни!
- Спри да ядеш, когато сте напълнени с 80% и включвайте кратки пости, както хората от каменната ера! (Вярно е, че не постят доброволно и понякога умират в него, защото не могат да намерят палео кайци 🙂)
Какво трябва да ядем, за да имаме енергия?
Хранителните вещества не са храна!
Ще говорим за хранителните вещества в още повече наши статии, но едно нещо определено трябва да изясним сега: хранителните вещества не са заместител на храната, т.е. растенията и животните.
Майкъл Полан го каза много кратко: "Храната е цар!" Следването на нутрионизма има катастрофални последици. Според теорията на нутрионизма, естествените храни могат да бъдат заменени със смес от подходящи хранителни вещества.
Когато хората искат да отслабнат, ястията често се заменят с всякакви енергийни филийки и смутита, които обикновено се състоят от рафинирани хранителни вещества Обикновено списъкът на съставките в предварително опакованите храни е много дълъг.
Може да се интересувате и от тези статии:
През последните петдесет години вместо естествена, домашно приготвена храна, значителна част от нашата диета е храна, произведена от пречистени източници при индустриални условия. Не може да е случайно, че епидемичното затлъстяване е започнало през 70-те години, когато ролята на предварително опакованите храни в нашата диета е нараснала неимоверно.
Хранителните вещества показват пътя към храната
Нашата стратегия е да решим кои храни са най-подходящи за нас въз основа на хранителните вещества, които те съдържат.
Има две основни ползи от подхода към диетата по отношение на хранителните вещества:
- Можем да го използваме ползите от науката биология. Нашето тяло е изградено от клетки, а хранителните нужди на клетките също могат да бъдат тествани в епруветки. Клетките обаче не могат да се хранят с храна - така че ако не се занимавахме с хранителни вещества, нямаше да можем да използваме богатството информация от тестване на тръби и молекулярна биология.
- От хранителни вещества по-малко отколкото от храната, така че изучаването на взаимодействията между хранителни вещества и тялото е по-просто от изучаването на взаимодействията между храната и тялото.
Ако го разгледаме, как хранителните вещества влияят върху здравето, а не как храните го влияят, получаваме повече информация с по-малко променливи. по този начин имаме много по-голям шанс да намерим най-добрата диета, отколкото ако сме мислили за храни или групи храни, като „червено месо“ или „пълнозърнести храни“.
Изучаването на хранителни вещества обаче е доста сложно нещо, дори и да е по-просто от изследването на храни. Към храненето трябва да се подхожда от правилната посока.
Перфектната диета:
- От всички хранителни вещества съдържа точното количество.
- Съдържа възможно най-малко токсин, и не съдържа излишни хранителни вещества, които могат да подхранват патогени, да насърчават рак или затлъстяване.
По този начин всички предимства на хранителните вещества могат да се извлекат без вредното въздействие на токсините и прекомерния прием на хранителни вещества. Усложнява диетата е, че има толкова много хранителни вещества - може би повече от сто -, които трябва да се консумират в правилните пропорции. Пропорциите са много важни, тъй като хранителните вещества работят заедно за нашето здраве. Клетка, която се състои само от мастна клетъчна мембрана и не съдържа протеин, или обратно, ако се състои само от протеин, без мастноклетъчна мембрана.