Странични продукти в диетата на детето как да изберем и как да готвим на сайта - всичко за бременността, раждането,

Изберете период:

У дома
> Бебешка храна
> Продукти за деца
> Карантия в диетата на детето: как да изберем и как да готвим?

Ястията с карантии са не само вкусни. Ако ги въведете правилно в менюто на детето, те ще му донесат много ползи.

Нашият експерт, детски диетолог, Адиля Сафронова: В бебешката храна е необходимо да се използват странични продукти, които имат благоприятен ефект върху процесите на хематопоезата и централната нервна система.

Малко са продуктите, които могат да се конкурират с говеждо, свинско, гъши черен дроб по отношение на съдържанието на почти целия набор от витамини от група В. Но в същото време той съдържа голямо количество вредни пуринови основи. И това трябва да се има предвид, ако сърдечно-съдовата система на бебето, бъбреците, панкреаса, черния дроб не са в ред. Ако детето ви има някакви здравословни проблеми, трябва също да имате предвид, че в черния дроб има доста хепарин - вещество, което намалява съсирването на кръвта.

Какви карантии са разрешени в бебешката храна?

Страничните продукти, особено черният дроб и езикът и говеждото сърце, са отличен източник на пълноценни протеини. Ястията, приготвени от тях, са особено полезни при анемия и след инфекциозни заболявания.

Странични продукти като бъбреци, бели дробове и мозък не са разрешени за използване в бебешка храна. Така че отложете запознаването на вашето дете с тези храни, докато те остареят.

Карантия в диетата на детето

Хранителна стойност на карантията. Страничните продукти съдържат 20 до 80 процента вода, 12 до 20 процента протеин и 12 процента мазнини. Те са богати и на минерали, както и на витамини A, D, B, B6, B12, B15, PP, E и K, а витамините A, D, PP и група B в карантиите са дори повече, отколкото в месото. А черният дроб е особено богат на тези ценни вещества.

Ястията от далака на сърцето, бъбреците, костния мозък на говедата са не само вкусни и питателни. Те също така насърчават по-добра регенерация на хемоглобина в случай на анемия. Такива продукти са полезни при някои заболявания на бъбреците и централната нервна система. Известно е, че ускоряват възстановяването от тежки инфекциозни заболявания и наранявания.

До края на първите шест месеца от живота потребността на детето от различни хранителни вещества се увеличава, кърмата или адаптираното мляко вече не могат напълно да му осигурят хармоничен растеж и развитие. Ето защо от определена възраст детето ви трябва да въвежда нови продукти - първо върху плодове и зеленчуци и зърнени храни, а след това и на месна основа.