Страница 2 Порталът за земеделски новини
Винарите се пресичат тук и отвъд
Наред с други, Левенте Маджар, парламентарен държавен секретар на Министерството на външните работи и търговията, Петър Гал, заместник-държавен секретар за защита на произхода на Министерството на земеделието, Жолт Немет, председател на Комисията по външни работи на парламента, Атила Саболч, Заместник-председател на Националния комитет за съгласуваност и Oszkár Maurer, южен винопроизводител, президент на новосформираната асоциация.
„В началото на миналия век в Будафок бяха регистрирани около триста магазина за вино и за кратко време бе открито първото училище по винопроизводство, което все още е най-важната база на унгарското обучение по винарство“, поздрави Атила Саболч, който беше по-рано поето управление на областта. Днес гроздето - което е процъфтявало по хълмовете преди римско време - може да бъде намерено само във фермата на професионалната гимназия Soós István и Професионалната гимназия по винарска и хранително-вкусова промишленост, но системата от изби на около 110 километра е пълна с живот. Тази година фестивалът на виното и шампанското Budafok се организира за тридесети път, който се бори да бъде едно от най-големите събития. Първата среща на винопроизводителите от Карпатския басейн през 2006 г. предшества националната програма за сближаване на правителството.
Левенте Маджар, държавен секретар по парламентарните въпроси на Министерството на външните работи и търговията (KKM), подчерта, че първите резултати от сътрудничеството между винарите тук и в чужбина вече са видими, но са необходими добре функциониращи мрежи за трансграничното развитие на Унгарска винена култура в Карпатския басейн. През последната година и половина или две към идеите вече е добавена подкрепа, винарите отвъд границата са получили милиони форинти за разработки от порядъка на стотици.
Това е сътрудничество и споразумение, което засилва тристранното сътрудничество, чиито участници са трансгранични и местни винопроизводители, унгарското правителство, подкрепящо сътрудничеството, и бившият винен център на монархията Будафок-Тетени, като идея и домакин. Целта на сътрудничеството е развитие на лозаро-винарските региони и винената култура с участието на унгарски винари в Унгария и в чужбина.
Според Жолт Немет, председател на комисията по външни работи на парламента, договорът - подписан от Асоциацията на унгарските винари в чужбина, Националния съвет на планинските села (HNT), унгарския парламент, правителството и местното правителство Будафок-Тетени - позволява на унгарците развитието на винопроизводството в техните сърца да работят заедно в Карпатския басейн.
Потенциално можем да разчитаме на около един милион хектара грозде и виненият регион на Карпатския басейн ще бъде непобедим в международен план, ако можем да покажем унгарските вина оттук по еднакъв начин. Уникален, вълнуващ вкус. „Това не е ревизионизъм, а просто описание на голям лозарски регион, който може да помогне за успешното земеделие“, каза Жолт Немет, който добави през 19 век. В края на 19-ти век Будафок-Тетени се превръща в център на винопроизводителите в региона и все още трябва да бъде базата на професионални организации. Експертът добави, че би искал да превърне винарския квартал в Будапеща в района, един вид гринсинг, истински „винополис“.