Страхотна станция за вземане на идеи за хранителни стоки
С известно забавяне хранителните стоки също намериха своя път в електронната търговия. Една от причините това да се случи относително късно е свързана с логистичните усилия, необходими за пресните продукти. Ако в онлайн бизнеса с храни се търгуваха само дълготрайни продукти като консерви или тестени изделия, логистиката бързо щеше да бъде под контрол.
Но клиентът очаква пълната гама. Пресната храна е част от нея. Това означава, че непрекъснатите студени вериги трябва да бъдат настроени от склада до клиента. Трудно начинание, тъй като това предполага, че службата за доставка винаги намира клиента на входната врата, но това трудно може да бъде организирано надеждно.
Приемните станции биха предложили алтернатива само ако станцията предлага достатъчно съоръжения за охлаждане. Майкъл Райхелт от Мюнхен работи по решение на този проблем от 2013 г. и заедно с emmasbox разработи инфраструктура за охладени пикап станции, която работи с различни температурни зони.
Това дава възможност за непрекъсната доставка и възможност за взимане на поръчана храна денонощно. Понастоящем системата emmasbox все още е в пилотна фаза в Pfeiffer Group в Австрия, но най-накрая ще бъде инсталирана при първите клиенти през 2015 г.
Поръчвайте и събирайте храна гъвкаво
Както онлайн търговците на хранителни стоки, така и стационарните супермаркети с услуги за онлайн поръчки имат еднакви проблеми с логистиката. Слабото място не е съхранението и доставката на стоки, а получаването от клиента. Това се отнася преди всичко за пресни храни като плодове, зеленчуци, млечни продукти и колбаси, тъй като изисква получателят да присъства при доставката.
Това обаче е нереалистично и на конвенционалните пунктове за приемане поръчаните стоки могат бързо да се развалят, ако клиентът не ги вземе своевременно. Майкъл Райхелт, един от основателите на emmasbox, призна слабото място и започна да разработва решение за охлаждащи станции за събиране през 2013 г. Тъй като преоборудването на пунктовете за вдигане на колети в Пощата не беше практично, той изобрети собствена система за хладилни пунктове за взимане, специално за хранителни стоки с emmasbox.
Това са модулни системи с различен брой кутии с различни размери, които могат да се охлаждат отделно от -20 ° C до стайна температура. Това позволява цялата гама от храни да се съхраняват целогодишно и денонощно.
Това прави покупката на хранителни стоки онлайн много по-лесна. Клиентът първо поръчва хранителните стоки онлайн. След като стоките бъдат взети офлайн и направени достъпни в хладилната станция за вземане на emmasbox, клиентът получава код на своя смартфон и сам определя кога ще вземе стоката.
Не само местата пред супермаркетите са предвидени като оптимални места за хладилни пунктове за събиране от emmasbox, но също така и често посещаваните вътрешни градски локации като жп гари, площади и метростанции. Това прави клиента независим от работното време на супермаркетите и позволява възможно най-голяма гъвкавост при събиране на пазаруването.
Благодарение на своята модулна структура, системата може да бъде разширена по всяко време, ако търсенето се увеличи. Emmasbox предлага на дилърите и други оператори възможно най-голямата гъвкавост. Зад emmasbox стои отворената идея GmbH, основана в Мюнхен през 2013 г., стартираща от Техническия университет в Мюнхен. В момента в компанията работят десет души и освен всичко друго се грижи за разработването, производството и продажбите на хладилните пунктове за събиране.
В момента Pfeiffer Group, третият по големина търговец на дребно в Австрия, изпълнява пилотен проект с хладилните пунктове. За да финансира въвеждането на emmasbox, отворените идеи успяха да намерят инвеститор, който допринесе със седемцифрена сума. През 2015 г. предстои откриване на допълнителни станции във Виена и Линц. Продължават преговорите и с германските вериги супермаркети.
Онлайн търговията с хранителни стоки има бъдеще
За разлика от други страни в и извън Европа, Германия изостава по отношение на онлайн търговията на дребно с храни. Това се дължи главно на големите търговци на дребно, които осъзнаха потенциала късно. Сега също им стана ясно, че ще бъдат изоставени в дългосрочен план без допълнителна оферта за електронна търговия. На този фон има голяма нужда от системи, които решават логистични проблеми, включително доставката на покупката до клиента.
Хладилните пикапи, като тези от emmasbox, предлагат гъвкаво решение за дилъри и клиенти, тъй като няма нужда от скъпи домашни доставки. Умните основатели, познаващи логистиката на храните, определено трябва да възприемат тази бизнес идея, защото тя има много потенциал. Ако нямате възможност сами да разработвате и продавате събирателни станции с опции за охлаждане, можете алтернативно да закупите система като emmasbox и да я управлявате независимо на атрактивно място.