Страхотна диета срещу диабет
обява
Вероятно сте чували за ГИ диета и преди, но може би не сте я опитвали. GI означава гликемичен индекс. Той показва колко много се повишават нивата на кръвната захар в тялото ви от определени захари (въглехидрати). Защо това може да е важно? Сега можете да разберете.
Внезапният скок в кръвната захар отключва повишено производство на инсулин и след това бърз спад на кръвната захар в резултат. Тази силна флуктуация изчерпва инсулиновия отдел на панкреаса, т.е.диабетът се развива. Друго непредвидено последствие от честата консумация на сладки храни е, че тялото винаги иска все повече и повече сладкиши. Колебанията на кръвната захар намаляват енергийните нива, причиняват неразположение, сънливост, намалена активност. Всъщност, от захарите, глюкозата (глюкозата) е в състояние да повиши най-бързо нивата на кръвната захар. След това малтоза (малтоза), цвекло/тръстикова захар (захароза), млечна захар (лактоза) и фруктоза (фруктоза), съответно.
обява
Особено за човек с диабет няма значение какъв вид захар консумира, тъй като играе с живота си. И това е добра новина за тези, които искат да отслабнат.Това означава, че могат да ядат много храни, които съдържат захар, просто трябва да знаете за какъв вид захар става въпрос.
Скоростта на повишаване на кръвната захар на храните се определя чрез изследване на всяко хранително вещество спрямо глюкозата. С помощта на гликемичния индекс можете да разберете колко бързо храната се разпада на енергия, т.е. колко кръвна захар причинява повишаване. Процесът, по който храната се разгражда и усвоява зависи от много неща. Зависи от вида на въглехидратите, колко протеини и фибри съдържа храната, колко фино смляно е зърното, колко е кисело, колко дълго е основно и разбира се няма значение колко го ядете.