стомаха

Стомахът е мускулест, извит контейнер, който използва контракции за транспортиране на храна от хранопровода до дванадесетопръстника. Дебелата лигавица на стомаха съдържа стомашен сок, съдържащ солна киселина и ензими: протеини, които ускоряват химичните реакции в организма. Храносмилателните ензими разграждат храната в червата. Лигавицата, която се образува на всеки три дни, не позволява на вътрешната стена на стомаха да се смила. Силно корозивната стомашна киселина освобождава храната от патогени и я подготвя за по-нататъшно храносмилане. Пулпът, разпръснат със стомашен сок, след това на порции достига до тънките черва (intestinum tenue).

Когато стомашните мускули работят, въпреки че стомахът вече е празен, той започва да „ръмжи“: Той се свива, без да има какво да се смила. Полученото чувство на глад сигнализира на мозъка ни, че е време да хапнем нещо отново.

Стомахът побира около 1,5 литра храна. Специален мозъчен хормон - холесистокинът - регулира чувството на глад. Тя е висока при някои хора и ниска при други. Следователно последните често изпитват нужда да ядат нещо. Поради тази причина хормонът се използва и в медицината като лек за хранителни разстройства.

---