Столовата, задължително вегетарианско хранене веднъж седмично
От 1 ноември 2019 г. столовите ще трябва да сервират поне веднъж седмично задължително вегетарианско хранене. Времената се променят.
Подкрепете нашия проект и нашия екип
Неограничен достъп до цялото съдържание в нашата медия, насладете се на подобрено изживяване без реклами, подкрепете редакционния ни проект и екипа ни и ни помогнете да осигурим бъдещето на POSITIVR.
- от 2,90 евро на месец -
Новината не вдигна много шум и въпреки това беше дългоочаквана от много родители: от 1 ноември 2019 г. училищните столове ще трябва да предлагат поне едно задължително вегетарианско хранене на седмица. Обяснения.
Прието миналия септември срещу съвета на правителството съгласно закона Egalim (общи условия за хранене), поправката на Cazebonne е много ясна:
„За период от две години публичните или частните мениджъри на училищни кетъринг услуги трябва да предлагат вегетарианско меню поне веднъж седмично. Това меню може да се състои от животински или растителни протеини. "
С други думи, от 1 ноември всички студенти във Франция, които се хранят в столовата, ще трябва да се научат да се справят без месо и риба поне веднъж седмично (но все пак могат да ядат яйца, мляко и сирене ...).