Стокови пъпеши (захарни пъпеши) Яжте ПО-УМНО

С пъпешите всеки, който го харесва сладко и иска да му се радва здравословно, е на сигурно място. Тъй като захарните пъпеши съдържат относително голямо количество фруктоза, но едва ли въвеждат мазнини и следователно важни витамини.

Съдържание

1. Какво трябва да знаете за пъпешите (захарни пъпеши)
   1. произход
   2. сезон
   3. сортира
2. Нашите любими рецепти за пъпеши
3. Съвети за пазаруване и готвене за пъпеши (захарни пъпеши)
   1. Закупуване
   2. съхранение
   3. подготовка
4. Съвети за подготовка за пъпеши (захарни пъпеши)
5. Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
   1. Колко калории има пъпешът с медена роса?

Какво трябва да знаете за пъпешите (захарни пъпеши)

Който говори за пъпеши, означава или дини, или така наречените захарни пъпеши. Последните дължат името си на относително високото съдържание на естествена фруктоза, което ги прави особено вкусни.

Под общия термин захарни пъпеши има около 500 различни вида пъпеши, които се различават по размер, външен вид и вкус. Типично за този вид пъпеш е вътрешността на кухината и белите семена отвътре.

произход

Ботаниците не могат да се споразумеят за първоначалната родина на пъпеши и пъпеши и до днес. Докато някои подозират, че е в Африка, другата фракция смята, че Азия е истинската държава на произход. В крайна сметка обаче това едва ли има значение, защото те отдавна се отглеждат по целия свят, където е топло и слънчево.

сезон

Можете да получите пъпеши от всякакъв вид захар през цялата година.

сортира

Ето преглед на най-важните захарни пъпеши, които можете да закупите от нас:

Пъпеши с медена роса: Те имат овална форма и ярко жълта, понякога зелена, гладка или надлъжно раирана обвивка. С тегло 1-4 кг, те принадлежат към по-големите пъпеши. Тяхната бледожълта каша е с леко сладък вкус и следователно е подходяща и за обилни ястия като класическо предястие (пъпеш с шунка) или за салати.

Пъпеши от пъпеш: Те са известни още като пъпеши от пъпеш или пъпеши от пъпеш. Те са кръстени на първоначалното си място за отглеждане Канталупо близо до Рим. Месото им с оранжев цвят е твърдо, сладко и сочно. Зеленикавата, леко оребрена обвивка на кръглите плодове изглежда гладка, понякога неправилна и има подобни на брадавици възвишения, в зависимост от отглеждането. Интензивният аромат на пулпата се съчетава особено добре с плодови салати и сладки ястия.

Нетни пъпеши: Те привличат погледа със своите леки, мрежести ребра върху зелената, жълтата или светлокафява кожа. Месото от нетни пъпеши често е с оранжев цвят, но понякога и със зелен цвят. Вкусът е подобен на този на пъпешите от медена роса.

Пъпеши на Шаранте: Не е особен сорт, но всъщност също и пъпеш от мрежа: Предлага се с гладка кожа, както и с типичната "мрежа". Както всички нетни пъпеши, пъпешите Charentais тежат около 1-3 кг; вкусът на светлооранжевата им каша е особено сочен и сладък.

Пъпеши Galia: Израелските изобретатели на тази кръстоска между различни захарни пъпеши комбинираха много предимства на другите сортове под оребрената кожа: Светлозелената пулпа от новия сорт, която тежи до 1,5 кг, има много сладък и ароматен вкус.

Оген пъпеши: Те с основание се считат за кралици сред новите породи пъпеши от Израел, тъй като финият пъпеш от пъпеш е кръстосан с нетната пъпеш за пъпеши Ogen.

---