Стойността му е мазнините и плодовитостта
Тежи средно 60 кг, но може да достигне до 120 кг. Размерът и угояването му силно зависят от храненето. Цветът му е предимно плътно черен, но има и черни точки. Петнисти, предимно или изцяло бели и червени екземпляри разкриват предци от други породи.
Умно животно
Развива се бавно, на годинка ще е готова за клане. Струва си да намалите 70-80 килограма. Ние го заклахме на 1,5 години. Съжалявахме, защото през летните жеги, поради затлъстяването, той едва дишаше и се страхуваше, че ще умре. Теглото му е оценено на 50 кг, от него са получени 30 л мазнини и няколко кг месо. Гърбът му беше толкова широк, че дори не му се налагаше да подкрепя страната си при рязане. Той не реши без него. Трудно е да умреш, когато е заклан, нашите крещят по-силно дълго след изстрела и по-силно от средно прасе. Мисля, че ако успеем да изпитаме правилното хранене на породата, можем да постигнем малко по-добро съотношение месо-мазнина. Оказа се, че месото му е толкова вкусно!
Където спи, той си прави редовно гнездо. Нашият виетнамец направи легло от клони на дървета, където големият му корем не пречи на почивката му. Ако имате достатъчно място, ще се изцапате на едно място. Не наранява останалите животни. Пазехме го при кокошките и кучето стана негов плеймейт. Той е недоверчив към човека, но не и войнствен. Не успяхме да свикнем. Той дойде след нас, но ако искахме да го погалим, той избяга. Вероятно поради липса на навик за младия мъж. Прасето е умен вид, така че свикването с виетнамците може да бъде много приятелско.
Във Франция има опити да се произведат по-плодовити и добри месодайни свине от европейски, добри месодайни породи и слаби, но зле изглеждащи и зле изглеждащи азиатски породи. Азиатският внос на селскостопански животни, от друга страна, е изправен пред сериозни бариери за здравето на животните. Колко по-дебел, но по-плодовит угоител в задния ми двор - имам предвид кръстоски - зависи от всеки производител на свине. Имахме свиня с пиетрен, която беше заклана 3 пъти. Едва се напълни, но дори не можахме да оставим сланина от него. Същото се отнасяше и за неговите потомци. Тогава малко виетнамска мазнина би била полезна за колбаса.