Стискаме очите на унгарските производители на лук
Работната група по лука проведе церемония по откриването на годината в Martfű. В допълнение към общото проучване производителите също изразиха своите мисли за повишаване на конкурентоспособността на сектора. Работната група, създадена през пролетта на 2017 г. - под егидата на Националната земеделска камара - ще запълни празнина в популяризирането на унгарския лук и повишаване на ефективността на производството.
Основната цел е, че през кои периоди унгарските стоки са на пазара, те се разпространяват от търговци. За да се засили конкурентоспособността на унгарския лук, е необходимо също така да се увеличи капацитетът за съхранение и да се увеличи капацитетът за съхранение, така че качеството на лука да отговаря на нуждите на пазара в продължение на 5-6 месеца след прибиране на реколтата.
Трябва да се приспособим към факта, че и червеният, и чесънът са се превърнали в свеж пазарен продукт, тъй като европейските производители, които произвеждат по-качествени и по-високи добиви и имат капацитет за съхранение, имат конкурентно предимство тук. Координираните дейности, съвместното съхранение, опаковане и продажби могат да спомогнат за повишаване на ефективността.