Стимулират изгарянето на мазнините Подценяваната роля на инсулина
Ролята на инсулина като бутон за пауза при изгарянето на мазнини не се разглежда в повечето диети. Нивата на кръвната захар и инсулина обаче могат да бъдат решаващи за успеха на диетата.
Митът за "добрия метаболизъм"
Когато казваме, че някой има „добър метаболизъм“, говорим за хора, които очевидно могат да ядат всичко, без да слагат мазнини. „Добрият метаболизъм“ обаче е нещо повече от разположение. Чрез нашето хранително поведение ние самите оказваме огромно влияние върху отделянето на инсулин и върху това дали стимулираме или спираме изгарянето на мазнини.
Защо инсулинът спира изгарянето на мазнините
Инсулинът регулира нивото на захарта в кръвта. След хранене с много прости въглехидрати, нивата на кръвната захар рязко се повишават. Тялото освобождава хормона инсулин, за да доведе нивата до нормални нива, като транспортира кръвната захар до клетките на тялото. Това снабдява клетките с енергия и прочиства кръвта от захар.
При хората с наднормено тегло обаче често има инсулинова резистентност: клетките реагират слабо на освобождаването на инсулин и нивото на кръвната захар остава високо. Това кара панкреаса да отделя още повече инсулин. Резултатът е повишено ниво на инсулин, което от своя страна има фатални ефекти върху изгарянето на мазнините. Тъй като поради високите стойности на инсулина, мастните клетки смятат, че има достатъчно захар в циркулацията като източник на енергия и вече не разграждат мазнините, за да получат енергия.
Тайната на гликемичния товар
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е само един от подходите за поддържане на нивата на кръвната захар на нормални нива и по този начин намаляване на секрецията на инсулин. Елиминирането на въглехидратите като цяло също може да има обратен ефект - умората и умората са често срещани симптоми. Поради това е важно да се избягват ястия с висок гликемичен товар, т.е. върху храни, които карат нивото на кръвната захар да се повишава особено силно и за дълго време на порция. Следващата таблица предоставя информация за храни с ниско гликемично натоварване. Освен това има и други начини да се повлияе на отделянето на инсулин и по този начин да се стимулира изгарянето на мазнини.
Стимулирайте изгарянето на мазнини: 5 трика за намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин.
1. Пийте вода със сок от лимон или лайм
В книгата си "The 4-Hour Body" Тимъти Ферис се позовава на положителните ефекти на лимоновия сок, който в неговите самоексперименти понижава нивото на кръвната захар с около 10 процента. Тезата му обаче не е научно доказана. ¹
2. Подправете с канела
Проучване от 2007 г. предполага, че канелата намалява нивата на кръвната захар чрез забавяне на изпразването на стомаха и забавяне на попадането на глюкоза в кръвта.2 Друго проучване от 2009 г. потвърждава положителните ефекти на канелата върху нивата на инсулина.
Казва се, че виетнамската канела (сайгонска канела) е най-ефективна, последвана от касия канела.
Независимо от това, дозировката на канела трябва да се прави с повишено внимание, тъй като канелата съдържа кумарин, който е токсичен във високи дози.
3. Големите порции отнемат време
Колкото по-голяма е порцията, толкова повече време трябва да си позволим да ядем. Защото дори голяма чиния, пълна с храни с ниско гликемично натоварване, води до рязко покачване на нивата на кръвната захар, ако отпием съдържанието. Много течности ще помогнат за разреждането на храната.
4. Напрегнати мускули преди и след хранене
Ако напрегнете мускулите си за 60-90 секунди непосредствено преди хранене и 90 минути след основното ястие, напр. правенето на клек или упражнения за трицепс може да намали съхранението на мазнини. Това е така, защото глюкозният транспортер тип 4 достига до повърхността на мускулните клетки, когато мускулите се активират и стимулира транспортирането на глюкоза в мускулните клетки, вместо в мастните клетки.
5. Ядки преди основното ястие
Добрите мазнини преди първото хранене за деня, например под формата на 3-4 ядки, също могат да премахнат ръба на скока в кръвната захар.
Заключение:
Нивата на кръвната захар и нивата на инсулин оказват значително влияние върху изгарянето на мазнините. Тъй като обаче всяко тяло реагира по различен начин, струва си да опитате кой метод се оказва ефективен за вас. Трябва да внимавате само с канелата. Между другото: Fruity Slim също съдържа ядки и екстракт от лимон, както и храни с нисък гликемичен индекс.
1 Тимъти Ферис: 4-часовото тяло. Монтьор. По-здрави. По-атрактивен. Мюнхен 2014. стр. 165f.