Stiftung Warentest за продукт с отстъпка от минерална вода е на първо място - хранене - FOCUS Online
Не всички води са еднакви: Stiftung Warentest е тествал 30 вида минерална вода. Експертите установиха, че евтината минерална вода от супермаркетите понякога е по-добра от скъпите маркови продукти. За победител в теста беше избрана марка Aldi Süd.
Победителят в теста е евтината вода Aldi-Süd "Aqua Culinaris Kurfels Classic" за 13 цента на литър. “Naturalis Vitalbrunnen Classic” от Netto Marken-Discount е почти толкова добър и също толкова евтин. „Naturalis Quintus-Quelle Classic“ от Netto и „aus der Waldquelle Classic“ от собствената марка на Rewe „Ja“ получиха оценка 2,0.
„Така че добрата минерална вода не трябва да е скъпа“, казва Ина Бокхолт. Специализираният редактор ръководи това и предишните тестове на водата на фондацията.
Повече минерали в скъпата вода - но и нежелани вещества
Има обаче малка разлика в качеството между евтината и скъпата вода: „Водата от традиционните кладенци има тенденция да съдържа повече минерали от тези от дискаунтърите. Това се отнася например за Gerolsteiner, Apollinaris, Fresh Brise и Margraves. "
С услугата за доставка на REWE (реклама)
Тъй като водите на традиционните кладенци често идват от особено дълбоки водни находища, например в ниските планински вериги, а в Айфел от вулканични почви. Предишната дъждовна вода трябваше да проникне през няколко слоя скали и земя, преди да се събере през пролетта. Той може да абсорбира много минерали - но понякога и нежелани вещества. "Например открихме малко повече никел в Gerolsteiner, отколкото в много други води, макар и в много малки количества", съобщава специалистът. От това няма риск за здравето.
Последните места в теста за минерална вода са евтин и по-скъп продукт
Последното място в теста зае евтината вода от Кауфланд - "K-Classic Urstromquelle Spritzig" за 13 цента на литър. Според изпитателите вкусът му е „странен, ясно лимонен, леко като ацеталдехид от материала на бутилката“.
"Mineralwasser Classic" от Berg Quelle за 41 цента заема предпоследното място. Според тестерите той съдържа микроби, които могат да бъдат опасни за хора със слаба имунна система.
Средната вода често има вкус на пластмаса
Изпитателите бяха изненадани, че резултатите за класическата минерална вода са дори по-добри от тези от миналата година, когато беше тествана средна минерална вода. По това време една или друга марка беше забелязана, тъй като водата имаше вкус на вещества от бутилката или капака, като ацеталдехид, който се произвежда по време на производството на бутилки или дори пластмаса.
"Въглеродният диоксид, от друга страна, придава на водата свежа нотка и прикрива неприятния вкус", обяснява Ина Бокхолт.
Минералната вода не трябва да съдържа никакви минерали
Като доставчик на ценни минерали обаче, водите обикновено са надценени. Не всички от тях съдържат минерали в количество, което дори се доближава до дневната нужда от калций или магнезий.
„Тъй като няма разпоредби за това колко минерали трябва да съдържа водата, за да може тя да се нарича минерална вода“, обяснява Ина Бокхолт. През 1980 г. беше отменена наредбата, че минералната вода трябва да съдържа най-малко 1000 милиграма разтворени минерали на литър. Днес решаващото изискване за минералната вода е тя да идва от подземен, защитен извор, да се бутилира там и да не се пречиства много.
Можете да разберете колко минерали съдържа вашата обичайна вода в база данни от Stiftung Warentest.
По-малко здрави и ценни от очакваното
Поради това минералната вода като здравословен фактор често се надценява.Ина Бокхолт изяснява мита за здравословната минерална вода със здравословна диета.
Въпреки това, като калорично и освежаващо средство за утоляване на жаждата, минералната вода е непобедима - особено когато се използва класическа минерална вода, т.е. газирана вода. Защото качеството му, дори и с евтини марки, е добре в Германия, както показва настоящият тест.
Можете да намерите подробния доклад за теста в текущия брой на Stiftung Warentest.