СТЕВИЯ - L; естествен подсладител иска да постави захар на диета

иска

Използването на екстракт от стевия, южноамериканско растение, ребаудиозид А за производството на подсладител, току-що е разрешено за пускане на пазара на стария континент. Растението, което естествено има много висока подсладителна сила и без калории, представлява голям интерес за производителите и по-специално Coca-Cola и Pepsi-Co

(международен проект) - Afssa, френската Агенция за безопасност на храните, излезе с положително становище, което току-що беше ратифицирано със заповед в Официален вестник. Следователно Франция е първата държава, която разрешава използването на екстракт от стевия (снимка AFP), наречен ребаудиозид А, за производството на подсладител за две години.

Естествена захар
Това растение, роден в Парагвай и Бразилия, е напълно естествено. Интересът му се крие в неговата подслаждаща сила, 200 до 300 пъти по-голяма от тази на захарозата (т.е. традиционната захар), всичко това за нула калории.