Степента на консумация от населението на зеленчуци и плодове в нашата област също е опустошителна
Подобно на международните тенденции, консумацията на зеленчуци и плодове от населението в Унгария непрекъснато намалява - например с 9 процента между 2005 и 2011 г. въз основа на данни от ОГО.
Изследванията на GFK показват също, че семействата с деца купуват и консумират все по-малко пресни зеленчуци и плодове. И все пак тези храни играят важна роля в развитието на децата, в превенцията на болести, в подобряването на здравето.
"Ужасно е колко скъп са станали плодовете", съжалява Каталин по време на обиколките си на пазара. Оскъдна майка отглежда сама двете си деца и трябва внимателно да разпределя месечните разходи.
"В нашето детство червените ябълки все още бяха евтина закуска." Днес дори не го получавате под 350 форинта. Децата днес не обичат толкова плодовете, макар че със сигурност би било различно, ако ги получават всеки ден. Но много от нас не могат да си позволят това.
Леля Марика Папне, от друга страна, винаги носи някакъв плодов деликатес на внуците. За тях това е изненада. Те вече много се радват на домашните ягоди, чужденците смятат, че не са толкова вкусни. Както той казва, децата трябва да бъдат образовани, за да получават достатъчно витамини.
- Очевидно не всички плодове и зеленчуци са обичани от децата, което трябва да се вземе предвид. Много зависи обаче и от родителя - подчертава д-р. Ágnes Orosz педиатър.