Ставка на ДДС в ресторантите Какъв ДДС да се прилага за изнасяне
10 декември 2019 г.

От гледна точка на Ставка на ДДС в кетъринга, хранителните продукти попадат под намалената ставка от 5,5%. Има обаче няколко изключения:
- Продажбите да се консумират на място.
- Износ или доставки на продукти, приготвени за незабавна консумация.
(и при определени продукти при нормални цени).
Ставка на ДДС в ресторантите: ДДС и напитки
The Ставка на ДДС, приложима за напитки ще зависи от няколко критерия:
- Алкохолни напитки или не.
- Напитки, позволяващи консервация или не.
- Консумация на място или за отнемане/доставка.
Под две маси (безалкохолни и алкохолни напитки) с Ставка на ДДС, приложима за напитки според тези различни критерии:
Ставка на ДДС за безалкохолни напитки
| Контейнер, позволяващ консервация | Контейнерът не позволява съхранение |
| 5,5% | 10% |
Ставка на ДДС за алкохолни напитки
| Консумация на място в Корсика | Консумация на място (без Корсика) | За отнемане или доставка (включително в Корсика) |
| 10% | 20% | 20% |
Да се чете в същата тема: Алкохолът на работа.
ДДС Кетъринг на място
Продажба на хранителни продукти за консумация на място
Относно ДДС при кетъринг на място, продажбите на хранителни продукти за консумация на място се възползват от 10% ставка.
Определение за продажбата, която трябва да се консумира: Доставка на храна, приготвена или не, предназначена за консумация от човека, придружена от достатъчно свързани услуги, които да позволят незабавното им консумиране на място.
Това Ставка на ДДС на място за хранене следователно се отнася до:
- Заведения, специализирани в кетъринг и/или консумация на напитки (традиционни ресторанти, ресторанти за бързо хранене, кафенета, барове, кафенета и др.).
- Операторите на всички други пространства, предназначени за потребление (в развлекателни заведения, бензиностанции, търговски центрове и др.).
Специален случай 1: ДДС за обществено хранене
The ДДС на заведения за обществено хранене е специален случай. Ще се продава за консумация, когато кетърингът предостави на разположение на персонала в помещенията на клиента си или в собствените си помещения с цел приготвяне на ястия, обслужване или извършване на услуги по поддръжка или почистване.
Няма да се продава за консумация, ако съдържанието е доставяне на ястия и предоставяне на оборудване.
По отношение на фактурирането, 10% ДДС се прилага за набор от услуги, предоставяни едновременно с доставката на храна: като: