Статистика за недохранване, данни; Факти за пиенето на храна
Многобройни предразсъдъци и полузнания циркулират около темата за недохранването. Например, много от нас бързо виждат недохранено дете от държава от третия свят, което гладува. Но когато става въпрос за нежелана загуба на тегло а нездравословното поднормено тегло отива и на Германия, и на хората, живеещи тук.
Колко хора в тази страна са засегнати от недохранване?
Според Федералната статистическа служба 25% от 11-те милиона болнични пациенти в Германия са недохранени или са изложени на висок риск Недохранване. Това съответства на около 2,8 милиона засегнати хора.
Кои хора принадлежат към рисковата група?
Недохранването може да засегне всеки, но има няколко фактора, които увеличават риска. Това включва хора, които са под рак, деменция, хронични бъбреци-, Бели дробове- или Стомашно-чревни разстройства изтърпете един удар имали или достигнали старост. Недохранване след операция също се наблюдава често. Факт е, че нежеланата загуба на тегло поради липса на енергия и хранителни вещества е постепенен процес и често се разпознава само на втори поглед.
Колко опасно е недохранването за здравето?
Засегнатите, които са диагностицирани с недохранване навреме и които се върнат към диета, основана на нуждите, имат голям шанс да оцелеят от болестта без дългосрочни ефекти. Колкото по-дълго обаче тялото е изложено на недостиг на хранителни вещества, толкова по-голяма е вероятността от увреждане на имунната система, скелета и сърдечния мускул. С напредването на загубата на тегло могат да настъпят необратими щети и рискът от смърт се увеличава.
Кои хранителни дефицити са особено опасни?
Симптомите на дефицит поради недохранване засягат цялото тяло и организма. Твърде малкото приемане на протеини насърчава прогресивната загуба на мускули и оказва огромно влияние върху имунната функция на организма и заздравяването на рани. При липса на въглехидрати често може да се наблюдава влошаване на работата и мускулните функции. Недостатъчното количество отделни микроелементи също има сериозни последици. Твърде малко витамин А може да доведе до очни заболявания, а недостигът на желязо може да доведе до анемия. Тези, които не приемат достатъчно витамин В12 и витамин С, често трябва да се борят със слаби мускули и проблеми с концентрацията, умора и главоболие. По-късни последици могат да бъдат нарушения на зарастването на рани, кървене на венците, възпаление на ставите и други симптоми на скорбут (заболяване с недостиг на витамини).
Как може глътка храна да помогне при недохранване?
Висококалорична храна за пиене, който съдържа концентрирани количества калории, хранителни вещества като протеини, въглехидрати и витамини, поддържа един здравословно наддаване на тегло, без пациентът да се налага да полага големи усилия за усвояване на хранителни вещества. Течната консистенция улеснява преглъщането и малките порции не представляват непреодолима пречка при приема на храна, ако имате постоянна загуба на апетит и въпреки това покривате ежедневната нужда от енергия и хранителни вещества заедно с балансирана диета.