Статия Канелата помага на диабетици - GRIN
Екстрактът от канела понижава кръвната захар при диабетици тип 2
Научна статия 2010 5 страници
Проба за четене
Канела в адювантна хранителна терапия за захарен диабет тип 2
Канелата е една от най-старите подправки в света и се смята за типична „коледна подправка" в тази страна. Напоследък канелата се прочу и в хранителната медицина. Изследователите установиха, че канелата може значително да понижи нивото на кръвната захар и нивата на липидите в кръвта на диабетиците от втори тип или вторичните растителни вещества в канелата имат ефект върху липидите в кръвта.
Ботанически екскурс
Значително по-ниски нива на кръвната захар при захарен диабет тип 2. Необходимото количество за това е поне 1 грам и в проучванията се увеличава до 6 грама (1, 3, 8, 9). Тъй като самата канела има известен алергичен потенциал, съдържащите MHCP водни екстракти от канела се препоръчват като част от терапията на диабета.
Захарен диабет тип 2
Заключение
Редовно приемайки канела по време на хранене в допълнение към съответната им терапия на диабет, диабетиците от тип 2 могат да имат положителен ефект върху нивото на кръвната захар и нивата на липидите в кръвта. Канела може да се приема и за предотвратяване на нечувствителност към инсулин. Тъй като терапията изисква ежедневен прием на по-високи дози канела, приемът на стандартизирани водни капсули с екстракт от канела от аптеката има смисъл. Етеричното масло, което може да доведе до несъвместимост или да предизвика алергии, вече не присъства в тях и MHCP присъства във висока концентрация. В допълнение, безвкусните капсули се консумират лесно. Най-важната мярка при захарен диабет тип 2 е и си остава обаче обширни упражнения и подходяща, здравословна диета. Тъй като повечето диабетици тип 2 са с наднормено тегло, упражненията и здравословното хранене не само помагат срещу инсулиновата нечувствителност на телесните клетки, но също така помагат и при загуба на тегло. В допълнение, други рискови фактори като високо кръвно налягане и нарушения на липидния метаболизъм са повлияни благоприятно. (11)
Автор: Свен-Дейвид Мюлер, магистър, одобрен от държавата асистент за диабет и съветник по диабет на Германското общество за диабет, WendenschloBstraBe 439, 12557 Берлин, www.svendavidmueller.de
Със съдействието на Dipl. Troph. Susanne Sonntag и Dipl. Oec. трофей. Клаудия Реймерс.
Литература:
(1) The Brockhaus "Nutrition", F. A. Brockhaus GmbH, Лайпциг - Манхайм, 2001
(2) http://www.gewuerzindustrie.de/gewuerzkunde/Zimt.htm, Fachverband der Gewurzindustrie e. В., Бон
(3) Лексикон на храненето: в три тома/[Ред. Udo Maid-Kohnert], Spektrum, Akad. Verlag, Хайделберг, Берлин, 2002 г.
katzer/germ/Cinn_zey.html Katzer, Gernot, Gewurzseite: Монография Цейлон-Зимт
(5) http://www.chemischemlexikon.de Company Omikron GmbH, Neckarwestheim
(6) Belitz, H.-D. и др.: Учебник по химия на храните. 5., изцяло преработен. Изд., Springer, Берлин, 2001
(7) Крусен, Ф.: Нашата храна: състав, преработка, хранителна стойност. Behr's Verlag, Хамбург, 1989 г.
(8) Khan, A. et al.: Канелата подобрява глюкозата и липидите на хора с диабет тип 2, Diabetes Care 2003, 26 (12): 3215
(9) Германски доклад за здравето на диабета 2003 г., Германски съюз за диабет, Kirchheim Verlag
(10) Muller-Korbusch, M.: Ръководство за диабет. 2-ро, преработено издание, Thieme, Щутгарт, 2003 г.
(11) Schauder, P., Ollenschlager, G.: Хранителна медицина. Профилактика и терапия. 2-ро издание, Urban & Fischer, Мюнхен, Йена, 2003
(12) Mehnert, H. et al.: Диабетология в клиника и практика. 5-то, изцяло преработено и разширено издание, Thieme, Щутгарт, 2003 г.
(13) Каспер, Х.: Хранителна медицина и диететика. 10-то, преработено издание, Urban & Fischer, Мюнхен, 2004
(14) Jarvill-Taylor, K.J., Anderson, R.A., Graves, D.J .: Хидроксихалкон, получен от функциите на канела като миметик за инсулин в адипоцити 3T3-L1. Вестник на Американския колеж по хранене, том 20, No. 4, 327-336 (2001)
(15) McBride, J .: Екстрактите от канела повишават чувствителността към инсулин. Списание за селскостопански изследвания, юли 2000: 21
(16) Anderson, R.A, et al.: Изолиране и характеризиране на полифенолни полимери тип А от канела с инсулиноподобна биологична активност, J. Agric. Food Chem 2004, 52, 65-70
(17) Imparl-Radosevich, J. et al.: Регулиране на PTP-1 и инсулиновата рецепторна киназа чрез фракции от канела: последици за канелената регулация на инсулиновата сигнализация "Horm Res. 1998; 50: 177-182