Статии в блога - статии в блога
Имате много причини да интегрирате семена от чиа във вашата ежедневна диета, като храна, която придобива все по-голяма популярност поради своите предимства. За това е добре да знаете как да консумирате семена от чиа по различни начини. Като универсална храна, можете да избирате между много видове рецепти за чиа, така че да избягвате повтаряща се и скучна диета.
Чиа семена: свойства и ползи
Семената от чиа имат много ползи за здравето и хранителен състав, който ги препоръчва като суперхрана. Съдържат фибри, омега-3 мастни киселини, минерали (натрий, калий, калций, магнезий, желязо и фосфор), витамини (витамин С, витамин А и витамин В) и различни аминокиселини: от триптофан и треонин, до аргинин и аланин.
Като сити, можете да използвате семена от чиа, за да регулирате апетита и да контролирате теглото, но ползите от тях са много по-разнообразни. Те подобряват храносмилането, укрепват костната система, допринасят за по-висока концентрация и по-ниски нива на холестерол.
Опитайте различни видове рецепти за чиа за здравословна и разнообразна диета. Ето 7 различни режима на консумация:
Чиа пудинг
Пудингът от семена от чиа е един от най-популярните начини за консумация. Този десерт е не само здравословен, но и универсален. Можете да изберете рецепта за пудинг в зависимост от любимите ви съставки или плодове. Например можете да изберете шоколадов пудинг, тиква или кокос и матча.
Чиа семена с кисело мляко
Идеален вариант за закуска е порция семена от чиа с кисело мляко. В зависимост от вашите предпочитания можете да изберете диетично кисело мляко или по-дебело, като гръцко кисело мляко. За ефективна и кремообразна закуска оставете семена от чиа в кисело мляко в хладилника за една нощ. Ако предпочитате обилна закуска, добавете малко пълнозърнести храни, а за допълнителен вкус можете да добавите и някои плодове, като ягоди, малини или боровинки.
Сладолед със семена от чиа
Уникален метод на консумация, идеален за летните дни, е сладоледът от чиа. Можете да изберете рецепти за плодов сладолед, от киви до ягоди или с шоколад, като в този случай препоръчваме използването на тъмен, неподсладен шоколад и какао на прах. Във всеки случай за основната рецепта ще ви трябва мляко (в зависимост от вашата диета можете да използвате и бадемово, кокосово или кашу мляко), ванилов екстракт и кленов сироп.
Готови закуски със семена от чиа
Когато сте заети и нямате време да приготвяте ястия или закуски, можете да изберете готови десерти от чиа, богати на протеини, с интензивен вкус, но без добавена захар.
Разклатете със семена от чиа
Като консумирате шейкове, можете да отбележите няколко хранителни цели едновременно: както въвеждането на семена от чиа, плодове и зеленчуци в диетата, така и консумацията на протеинови прахове.
Чиа хранителни добавки
Не е задължително да ядете семена от чиа в храната; много по-опростен вариант са хранителните добавки с чиа. Например, ако сте решили да увеличите приема на протеини, можете да изберете протеинови добавки с чиа.
Също така е много подходяща суперхрана за вегетарианци и вегани, можете да я ядете заедно с други суперхрани с благотворно въздействие върху здравето.
Семена от чиа, интегрирани в други рецепти
За да се насладите на ползите от тези семена, не е задължително да станете звездата на вашите закуски и десерти. Също толкова добър вариант е да изберете рецепти с малки количества чиа, като плодови пайове, барове, богати на орехи и други естествени съставки или пълнозърнеста каша.
Автор:
Дадеș Даяна
Специалист по съдържание