Старомодна, зеленчукова, постна боб чорба плътна, вкусна, кърмеща без месо - Рецепта Femina
Разпети петък е строг ден на пост, когато религиозните хора не ядат месо. Популярни ястия по това време са постната боб чорба и маковите семена или кнедли. Разбира се, супата не е обогатена с шунка или други пушени меса. Има и такива, които дори не го изтеглят. Ако все пак го сгъстите, използвайте масло или олио вместо мазнина!

Пост боб супа със зеленчуци
Състав:
- 50 dkg боб супа
- 1 парче лук
- 2 скилидки чесън
- 2 средни картофа
- 2 моркова
- 2 супени лъжици олио
- 2 супени лъжици брашно
- 1 корен от магданоз
- 1 дафинов лист
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 0,5 връзки магданоз
- сол
- пипер
- време за подготовка: 15 минути
- време за подготовка: 1 час 10 минути