Старомоден, лавров, заквасена сметана картофи, така че няма да получите бучки в каша - Рецепта Femina
- картофи
- нови картофи
- сметана
- зеленчуци
- картофен зеленчук
- Рецепта
Сега пържените картофи са най-вкусни, а новите картофи също са основните със светкавична скорост. С разпенването на заквасена сметана отначало могат да се натрупат неприятностите на начинаещите, защото лесно могат да бъдат разредени, плътни, бучки, но с тези пропорции гладка афера. Може да искате да извадите ръчната си бъркалка и да обърнете внимание и на топлинния баланс.
Картофени зеленчуци с лавр и заквасена сметана
Състав:
- 1,2 кг картофи
- 3 дл заквасена сметана
- 3 супени лъжици брашно
- 1 парче лук
- 2 дафинови листа
- 1 супена лъжица мазнина
- сол