Старомоден гулаш, приготвен по времето на баба

Старомоден гулаш

Ще имате много, много щастливи коремчета с тази прекрасна рецепта за старомоден гулаш, направен като ден на баба.
Направих този гулаш три пъти миналия месец, защото децата продължават да го искат.
Можете да използвате всякакъв вид паста, но макароните вървят най-добре с нея.
Това е толкова стара рецепта, супер сърдечна и лесна за приготвяне.

Състав за 6 човека:
600 г кайма 2,85 евро
400 г макарони, неварени 40 цента
3 скилидки чесън, пресовани 5 цента
1 глава лук, на кубчета 20 цента
2 супени лъжици масло 5 цента
200 мл вода
100 мл телешки бульон 5 цента
40 мл зехтин 5 цента
500 г пасирани домати 40 ст
400 г белени домати 1,50 евро
1 чаена лъжичка италианска подправка 10 цента
3 дафинови листа 30 цента
1 чаена лъжичка сол 2 стотинки
1/2 ч. Л. Черен пипер 2 стотинки

Подготовка:

В голяма тенджера запържете каймата в сгорещено олио до полуготовност и махнете от котлона.
Добавете чесън, лук, зехтин, докато месото се свари напълно.
Добавете вода и бульон, доматен сос, кубчета домати, италианска подправка, дафинови листа, сол и черен пипер. Смесете добре.
Намалете котлона и покрийте, оставете да къкри за около 20 минути, като разбърквате от време на време.
Добавете суровите макарони в тигана и разбъркайте добре, докато всичко се смеси.
Покрийте отново и оставете да къкри около 30 минути
След това отстранете дафиновите листа и сервирайте гулаша в чинии за супа.

0,99 евро
Хранителни стойности на човек: 375 ккал
23 g яйчен белтък/протеин
15,8 грама мазнини
32,6 g използваеми въглехидрати

---