Стареене и хранене

Стареене и апетит

Често апетитът намалява с възрастта: чувството за ситост идва по-бързо, чувството за жажда не винаги се появява. Поради това възрастните хора ограничават диетата си. От друга страна, хранителните му запаси се намаляват чрез загуба на мускули поради възрастта, наречена саркопения.

хранене

Нарушеният вкус и мирис - типични за напреднала възраст - влошени от хранителни и лекарствени дефицити, могат да доведат до анорексия. Лошото състояние на зъбите, сухота в устата и атрофия на венците правят дъвченето болезнено и началото на храносмилането е недостатъчно. Атрофията на стомашната лигавица причинява намаляване на секрецията на солна киселина, източник на забавяне на чревния транзит.

Хранителни нужди и прием на възрастни хора

Противно на това, което може да се мисли, хранителните нужди на възрастните хора не се различават от тези на възрастното население.

Следователно хранителните изисквания остават около 30 kcal/kg/ден. Разходите за енергия се разпределят по същия начин, както при възрастните: 60% за нуждите на основния метаболизъм, 10% за терморегулация и 30% за физическа активност.