Станете вегетарианец как тялото реагира, когато спрете да ядете месо
Неотдавнашно проучване установи, че 29% от населението е намалило консумацията на месо миналата година. 9% искат да го намалят значително или дори да спрат напълно. Около 3% вече са вегетарианци или вегани. Тенденция, която се увеличава само от ден на ден. Но какво се случва в тялото ни, когато пренебрегваме месото ?
Ще отслабнете
Изследователски екип от Медицинския университет на Джордж Вашингтон в САЩ наскоро разгледа въпроса за теглото. Идеята беше да се анализира какъв е ефектът върху телосложението на човек, който от всеяден става вегетарианец. Изследването даде впечатляващи резултати. Участниците в експеримента са загубили средно почти 4,5 килограма, без да променят броя на приетите калории всеки ден и тренировките си.
Нийл Барнард, професор зад проекта, обясни: "Растителната диета може да ви помогне да отслабнете отпред, без постоянната нужда да броите калориите, каквото погълнете или да се занимавате с него. Прекален спорт." Поради това решение, което да обмислите, вместо да се впускате в поредната драконовска диета.
Промяна ще настъпи в червата ви
Има поговорка, че „Ние сме това, което ядем“. И това се отнася и за храносмилателната ни система, точно както всяка друга част от тялото ни. През 2014 г. беше проведено проучване за сравняване на скоростта на чревните бактерии между вегетарианец, веган и всеядно животно.
Макар да е важно да имаме достатъчен брой от тях, за да осигурим част от храносмилането ни и роля на защита срещу външни агресии, е също толкова необходимо да нямаме твърде много от него. В противен случай тези бактерии рискуват да станат патогенни. Изследването се оказа интересно, особено по отношение на сравнението между вегани (които не консумират никакви животински продукти - дори мляко, сирене) и всеядни животни. Следователно веганите биха имали много по-защитни чревни бактерии.