Станете диетолог в дом за пенсионери
Мисия на диетолога в старчески дом
Задачите, които трябва да се изпълняват от диетолозите в здравните заведения, са посочени в циркуляр DH/D/85/86 от 4 март 1985 г.
- диетологът установява нормални диетични менюта и стандартни диети.
- Той гарантира качеството и баланса на храната, спазването на хигиенните правила в рамките на действащите текстове
- Той осигурява качеството на храната по цялата хранителна верига (проектиране, производство, дистрибуция и др.).
- Той отговаря за наблюдението на изпълнението на режимите, предписани от лекаря.
- Той превръща медицинската рецепта в меню.
- Той отчита хранителните нужди на пациента, като се грижи за неговите вкусове и навици.
- Заедно със здравния екип той гарантира, че диетата е адаптирана към пациента
- Той осигурява проследяване и възможна промяна на терапевтичните режими.
- диетологът управлява запасите от ежедневни хранителни продукти, диетични продукти, както и конкретния необходим материал.
- Той участва в индивидуални или групови интервюта с участието на семейства, ако е приложимо (комитет по кетъринг)
- Участва в превантивни действия
- Участва в обучението на ученици диетолози, които са му поверени
- се намесва при поискване в училища за медицински сестри или средни медицински училища.
Обучение
Сертификатът за висш техник (BTS) зависи пряко от главния инспекторат.
Университетската диплома за технологии (DUT), приложна биология, диетични опции, зависи от университетите.
Тези два курса са с обща продължителност 2 години, за да се получи BTS или DUT.
Тези две дипломи позволяват упражняването на професията диетолог
Сертификат за висш техник (BTS)
Дипломата трае две години (50 седмици, но в повечето гимназии обучението продължава 54 седмици) и обхваща различни дисциплини: