Стафиди със стафиди - вкусна храна, 2021 г.
Палачинки с извара със стафиди са най-лесната рецепта, на която всеки ще се наслади. Апетитно е, бързо се приготвя и най-важното е здравословно. С помощта на съвременни домакински уреди можете да готвите това ястие не само в тиган, но например можете да правите чийзкейкове със стафиди във фурната или в двоен котел, в мултикукър и дори в микровълнова печка.
Ползи от извара за тялото
В готварските книги, по форуми, по телевизионни предавания ни се предлагат огромен брой рецепти за извара със стафиди от извара, яденето на които тялото ни е наситено с един от най-често срещаните продукти. Най-необходими за тялото - извара.
Всеки знае за полезните му свойства, тъй като неговите 20% са протеини, а те от своя страна участват активно в нормализирането на метаболизма и възстановяването на клетките.
Систематичната употреба на такъв ферментирал млечен продукт допринася за нормализирането на нервната система. Лекарите съветват хората с наднормено тегло, с подагра и с бъбречни и чернодробни заболявания да го ядат.
Калории и видове чийзкейкове
За приготвянето на чийзкейкове или както ги наричат още извара, те използват различни добавки в състава - парчета праскови, ябълки, добавят сушени кайсии, кондензирано мляко, стафиди, настъргани моркови. Всъщност основните съставки на всеки вид ястие не се различават помежду си, просто трябва да добавите любимата си добавка, когато месите тестото с извара. Класически чийзкейкове са тези с добавени стафиди.
Калоричното съдържание на палачинки с извара със стафиди е 226 kcal - това ястие използва обикновена мазна извара, ако вземете извара с ниско съдържание на мазнини, съдържанието на калории се намалява с около 2,5 пъти.
Когато изчислявате това ястие, вземете предвид съдържанието на калории в стафидите (264-280 kcal на 100 g). Добавете стафиди по ваш вкус, дори ако в чийзкейците има твърде много, общото съдържание на калории в изварата (в 100 g) няма да надвишава 20 kcal. Освен това стафидите са доста здравословни, следователно те ще имат повече ползи от ненужните калории.
Често се приготвят Сирники с грис и стафиди. Вместо брашно се добавя грис. За да не мирише зърната при ядене, сложете извараното тесто с гриса в хладилника за половин час, тестото няма да е фино зърнено.