Стафиди, посочени при запек и ацидоза
от Кармен Тина, 18 януари 2017 г., 00:02
Спрете да избягвате стафидите, тъй като те са добри срещу запек, ацидоза, анемия и треска. Техните ползи не спират до тук, но ни дават още изненади за здравето.
Стафидите са показани и за тези, които искат да наддават по здравословен начин.
Те се грижат за очите, зъбите, но и костите на тялото.
Тези сушени плодове са незаменими със своите качества.
Те могат да бъдат златисто жълти, тъмнокафяви или черни, всички са вкусни и здравословни дори за най-малките.
Те се използват за приготвяне на десерти, но също така се добавят в тоници, енергизиращи закуски.
Получават се чрез сушене на грозде. Поради своите свойства и ползи, те се считат за истински богатства за тялото.
Добър при запек
Веднъж погълнати, те се подуват в стомаха поради влакната в състава.
Те помагат на храната да се придвижва през чревния тракт и помагат при запек.
Те имат неразтворими фибри, намаляват честотата на диария.
Лечение за угояване
Както всички сушени плодове, стафидите също помагат да се угои по здравословен начин.
Пълни с фруктоза и глюкоза, те съдържат висок потенциал за енергия.
Те са идеална храна в диетата на спортисти или тези, които се занимават със спорт, като цяло, защото им дава енергията, от която се нуждаят, за да се справят с тренировките.
Те съдържат много витамини, аминокиселини и минерали, като селен и фосфор, които помагат за усвояването на други хранителни вещества и протеини от тялото.
Тези сушени плодове стимулират усвояването на други протеини, витамини и хранителни вещества от храната и укрепват имунната система.
Те предотвратяват рака
Стафидите имат високо ниво на катехини, полифенолен антиоксидант, намиращ се в кръвта.
Антиоксидантите ни предпазват от свободните радикали, тези, които са виновни за спонтанния растеж на раковите клетки.
Включвайки стафидите в ежедневната си диета, можете да предотвратите образуването на рак или да забавите напредъка му.
Борба с хипертонията
В продължение на много години хората виждат стафидите като средство, което може да понижи кръвното налягане и да защити целостта на сърцето.
Експертите смятат, че калият в тях помага при хипертония, но също така и влакната в състава.
Стафидите са отлични в десертите (снимка)
Те могат да се консумират и от диабетици
Много проучвания показват, че тези сушени плодове понижават нивата на инсулин след хранене.
Това означава, че след хранене тези плодове са добре дошли за диабетици.
Те също така помагат за балансирането на отделянето на лептин и грелин, онези хормони, които казват на тялото, че е пълно.
Като ги контролират, хората, които ядат стафиди, подобряват диетата си и предотвратяват усложненията.
Добър при анемия
Желязото в състава лекува анемия. Витамините от B-комплекс са от съществено значение за образуването на кръв.
Медта в състава помага да се образуват червени кръвни клетки.
Посочено също при треска
Фенолните фитонутриенти в стафидите имат антибиотични и антиоксидантни свойства.
Сушените плодове се борят с вирусни и бактериални инфекции.
Стафидите се грижат за здравето на очите
Фино съставените фитонутриенти се грижат за здравето на очите и ги предпазват от свободните радикали, оксиданти.
Те са добри и за предотвратяване на дегенерация на макулата, загуба на зрение с възрастта, катаракта.
Сушеното грозде съдържа значителни количества витамин А, А-бета-каротин и А-каротеноид, полезни за здравето на очите.
Помага при ацидоза
Ацидозата е отговорна за повишаването на киселинността на кръвта (токсична за нея) или газовете в дихателната система.
Източникът на киселини и за двата проблема е стомахът.
Високите нива на киселинност водят до заболявания като кожа, вътрешни органи, артрит, подагра, камъни в бъбреците, плешивост, сърце, тумори, рак.
Калият и магнезият са антиацидни компоненти, базирани на скалата на pH.
Тези два минерала неутрализират стомашната киселина.
Здраве на костите
Калцият, основният елемент в костите, присъства в стафидите.
Това са един от най-добрите източници на бор, микроелемент, също толкова здравословен за костите на тялото.
Микронутриентът е това хранително вещество, от което тялото се нуждае ежедневно, в малки количества, в сравнение с други хранителни вещества, от които се нуждаем в по-големи количества.
Борът е жизненоважен за формирането на костите и усвояването на калция.
Този микроелемент предотвратява индуцираната от менопаузата остеопороза при жените.
Калият е друг елемент, който помага за укрепването на костите, отглеждането им и намалява шансовете за остеопороза.
Лекува сексуални дисфункции
Стимулира либидото поради наличието на важна аминокиселина - аргинин, полезна при лечение на еректилна дисфункция.
Аргининът увеличава подвижността на сперматозоидите, което помага на жените да заченат.
В Индия е обичайна практика булката и младоженецът да пият чаша мляко, в което са сварили стафиди и в което е добавено малко шафран.
Редовната консумация на стафиди се препоръчва за сексуално здраве.