St; чрез ползи и улеснена култура; e d; растение, което може да замести захарта във вашето кафе!
Използвани за подсладете лечебни напитки от векове в Парагвай и Бразилия, Stevia Rebaudiana е ароматно растение, кацнало във Франция през 2009 г. под формата на хранителна добавка (следователно в нейната индустриална форма).
Стевия е 100 до 300 пъти по-сладка от захарозата (обикновена бяла захар), но не съдържа калории, което означава, че консумацията му не стимулира апетита и следователно не насърчава наддаването на тегло, за разлика от висококалоричните подсладители.
Резултатите от токсикологичните изследвания, публикувани в Хранителна и химическа токсикология показват, че стевия е безопасно за възрастни, деца и бременни или кърмещи жени. Стевията съдържа витамин А, витамин С, цинк, протеини, калий, магнезий, фосфор, желязо и калций. Освен това е добър източник на фибри. За да научите повече за многобройните му терапевтични приложения, съветвам ви тази статия на уебсайта на здравния паспорт.
Листата могат да се консумират пресни или да се вливат в чай и храна по всяко време на годината. Препоръчвам млади издънки, които все още са много малки и нямат послевкус. Давам на сина си микролист, ако поиска бонбони от стевия. Можете също така да ги изсушите и да ги превърнете на прах в блендер, но това е по-взискателно и особено не е толкова лесно да се дозира в сладкиши. Когато стигна там, ще споделя рецептите с вас .
Стевия има всичко, за да угоди ... особено нейната лекота на отглеждане. Според мен това е a трябва да има растение в градината особено след като попада в категорията "лесни култури" и "многогодишни култури" обработва се както в земята, така и на балконите.