Състезание за лечебна храна - дневен лекар
Победителите в конкурса за рецепти "За нашето здраве" бяха представени на 10-ия юбилеен конгрес на MOMOT.
През последните 5 години тя не е отслабнала, но за съжаление унгарското население продължава да напълнява. До такава степен, че две трети от унгарското население е с наднормено тегло или затлъстяване: шест от десет души трябва да се справят с последиците от затлъстяването.
Тъжен факт е, че наднорменото тегло - затлъстяване засяга 60% от домашното възрастно население, още по-тъжно, според Световната здравна организация, това е едно от 10-те най-сериозни заболявания поради свързаните рискови фактори. Колко проблеми може да причини затлъстяването, бавно е известно на всеки малък ученик. Може да е източник на много заболявания, включително диабет, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, но също и ставни заболявания.
Затова го е написал за нашето общо здраве! Унгарско дружество по обезитология и упражнения за терапия и Дружество за контрол на възрастта през септември 2012 г. Те търсеха рецепти за храни за отслабване и запазване на теглото, което може да помогне за нормализиране на телесното тегло и по този начин да се контролират вече установени заболявания. Те се довериха на рецептите на рецептите, за да обърнат внимание на техните калорични нужди и предпочитат се храни с по-малко калории, докато макароните, месото и вкусните десерти също не са оставени извън диетата им.
Те чакаха такива рецепти, които допринасят за здравословното хранене, а също и за профилактиката на заболяванията. Те смятаха, че ще има все повече дами и господа, които да се наслаждават на готвенето у дома и с приятелите си, да обменят рецепти помежду си, да събират гастрономически изкушения. Те могат да видят Националното състезание по рецепти като добра възможност да покажат себе си и храната си пред света, когато напуснат домакинството си.
Не се очакваха много рецепти, тъй като това е състезание за здравословни рецепти, докато някои гастрономи се хвалят да представят най-сочните и тежки ястия. И все пак здравната култура може да се конкурира с тях, така че те надминаха очакванията им повече от 300 рецепти и 210 кандидати.