Съставки за здравословен сок как да изберем зеленчуци и плодове

Как да изберем зеленчуци и плодове, за да използваме здравословни съставки на сока в нашата напитка за закуска?

Наистина здравословен и небесен вкусен сок може да се направи само от отлични съставки. Искаме да ви помогнем с няколко полезни съвета: как да изберете съставките и какви препарати са необходими за перфектния краен резултат.

От кой най-вкусен сок се прави? Ето как да изберете зеленчуци и плодове:

Купете по сезон. Плодовете, които пристигат извън сезона, обикновено не са толкова приятни на вкус като тези, които купуваме през сезона.
Разчитайте на сетивата си, за да изберете правилните плодове в хранителните магазини. Миризмата, усещането и външният вид на плода са важни, за да можем да решим дали е правилно узрял, вкусен или кисел, незрял или презрял.
Намерете правилния плод, докато не го намерите. По-малко популярни плодове може да не се предлагат през сезона, което може да доведе до това те да не бъдат на рафтовете на магазините, когато имате нужда от тях.
Проверете за плесенясали плодове. Ако откриете малки петна от плесен, не го купувайте.
Вижте дали цветът на плодовете трябва да бъде такъв, какъвто трябва да бъде, например, не купувайте зелени ягоди.
Потърсете наранявания, ако намерите такъв, плодът вероятно е бил третиран грубо.
Помиришете ги. Някои плодове имат зрял аромат, като пъпеш или диня. А някои миришат стягащо, когато започне да се влошава.
Опитайте плодовете, но внимателно. Плодовете като ябълки, круши са твърди, но прасковите, сливите и другите месести плодове са меки на допир. Ако се изследват по този начин, правете това внимателно, за да не повредите плодовете.
Изберете от отворени кутии, а не от големи кутии или кутии. Това е стара поговорка: „Проклета ябълка може да ги съсипе всички“, това често е вярно, само в най-редките случаи ще намерите голяма кутия плодове, така че нито една от тях да не е повредена.
Вземете плодовете. Ако имате подходящото тегло за вашия ръст, сте намерили подходящо парче за себе си!

Широка гама от преси за зеленчуци и плодове: ТУК

Нашите първокласни кухненски продукти: ТУК

Изтеглете безплатната рецепта за 24 сока от живота: ТУК

Приготвяне на сокове: Как да се мият зеленчуци, плодове?

Вземете всички зеленчуци/плодове, които искате да измиете, и ги поставете на кухненския плот до мивката.
Поставете филтър в мивката.
Отворете топлата/студената вода. Не използвайте топла или ледено студена вода.
Поставете зеленчуците/плодовете под течащата вода. Ако имате някакъв инструмент, подобен на четка, можете да го използвате за помощ при почистването, като картофи, които растат в земята. Просто се уверете, че четката не е прекалено твърда, дори ако може, може да увреди кожата ви.
Уверете се, че върху зеленчуците или плодовете не е останала мръсотия или мръсотия.
Отрежете всички щети.

Имате ли най-добрите съставки под ръка? Тогава ви трябва само сокоизстисквачка! Ще ви помогнем да изберете модела ТУК, който най-добре отговаря на вашите нужди и хранителни навици.

Кайсия

Кайсиите са пълни с бета-каротин, витамин С и съдържат минерали като калций и магнезий. Прекрасен антиоксидант и детоксикатор. Отлично средство за лечение на проблеми с дишането. Не е от най-сладките плодове, необходимо е по-голямо количество, за да се получи необходимото количество сок. Препоръчително е да се смесва с други сокове или да се разрежда с вода. Полезен е за кожата, косата, зъбите и костите, укрепва имунната система.

Енергийно съдържание: 28 kcal/100 g
Необходимо количество за приготвяне на 1 dl сок: 6 бр

От всички видове цитрусови плодове вар се разваля най-лесно, така че направете грешка, изберете добри тежки плодове. През топлите дни коктейлът, приготвен от сок от вар, минерална вода и натрошен лед, може да бъде невероятно освежаващ, но може и да се смеси перфектно с пъпеш. Съдържа много витамин С.

Енергийно съдържание: 20 kcal/100 g
Необходимо количество за приготвяне на 1 dl сок: 3 бр

Къпини

Отличен е за приготвяне на смесени сокове и съставките в него помагат на организма да се бори със свободните радикали, които ускоряват стареенето. Къпините узряват от края на август до септември, зърната, събрани след септември, се подкисляват и губят аромата си. Не може да се съхранява дълго, но подобно на малини, може да се замрази и размрази, преди да се направи сок. Предпазва зъбите и костите поради съдържанието на калций.

Енергийно съдържание: 30 kcal/100 g
Необходимо количество за приготвяне на 1 dl сок: 200 грама

Авокадо

Подобно на бананите, авокадото всъщност не е подходящо за приготвяне на сок, но съдържа толкова много отлични хранителни вещества, че си струва да изстискате едно или две авокадо в някакъв друг сок (опитайте да ги смесите със сок от моркови, домати или краставици). Авокадото съдържа много витамин Е, който помага за преодоляване на сърдечно-съдовите заболявания, укрепва имунната система, освен това е полезен за кожата, защото стимулира организма да отделя повече колаген, като по този начин намалява бръчките.

Енергийно съдържание: 223 kcal/100 g
Необходимо количество за приготвяне на 1 dl сок: 1 бр

Acai Бери

Съдържа много антиоксиданти, антоцианини, подобни на гроздето. Понижава холестерола. В допълнение, асаи защитава кръвоносната система, предотвратява съсирването на кръвта и освобождава запушвания. Неговата забележителна способност да намалява апетита, да изгаря мазнините, да подобрява функционирането на храносмилателната система, така че е подходяща за преодоляване на ненужни спринцовки. Забавя стареенето на кожата. Има противовъзпалителен ефект. Доказано е, че играе положителна роля в превенцията на рака.

Патладжан

Значителен източник на провитамини, витамини В3, В6, В5, В9. Съдържа калий, желязо, цинк, магнезий и манган. Патладжанът е около деветдесет процента вода, така че е отлична част от диетата.

Ананас

Основният полезен ефект на ананаса се дължи на бромелаина, той има противовъзпалителен ефект и е особено добър при проблеми със ставите. Богат е на витамин С, поддържа имунната система и предпазва от свободните радикали, които могат да причинят преждевременно стареене. Той е отличен източник на магнезий, важен за производството на енергия в организма и значителен източник на антиоксиданти.