Съсредоточете се върху напитките!
Пиете ли достатъчно ?
Нашето човешко тяло се състои главно от вода.
През целия ден губим вода чрез различни механизми: пот, храносмилане, урина, дишане ...
За да компенсирате тази загуба на течност, препоръчително е да пиете 1,5 литра вода на ден. В случай на горещо време или интензивна физическа активност, очевидно е необходимо да увеличите приема.
Единствената напитка от съществено значение за оцеляването ни е водата ...
Малко се досещате, нали? Знам, че не съм много оригинален по този въпрос.
Други източници на течност обаче ни се представят през целия ден (и не говоря само за мохито пред вас ...) и може да бъде полезно да разберете възможната хранителна стойност.
За да обяснят това, използват белгийските специалисти по хранене, които обожават графичните инструменти модел на капка напитка:
източник: храна в действие
В тази капка са представени различните източници на течности, в пропорции, представляващи приблизително техния интерес.
Както виждате, водата заема най-доброто място. След това идват неподсладени ароматизирани води, след това плодови и зеленчукови сокове. Нископодсладените млечни напитки са включени в графиката, за да допълнят ежедневния ви прием на калций, фосфор и протеини.
Останалите напитки нямат реална хранителна стойност, но носят удоволствие и културна стойност и следователно трябва да бъдат включени в този хит парад на течности. Както се казва, животът е гаден без мехурчета ...
ОСНОВНО: Вода
Следователно водата е единствената напитка от съществено значение за живота.
Когато говорим за вода, говорим за чешмяна, изворна и минерална вода.
Изборът на вода е личен въпрос, някои не харесват вкуса на чешмяна вода и предпочитат да избират бутилирана вода.
Минералните води се различават една от друга по-специално с минералното си съдържание.
Съвети за увеличаване на консумацията на вода:
- Винаги пазете вода под ръка (кратуна, бутилка, чаша, фонтан ...): подгответе например вашите кратунки за работния ден предния ден и ги приберете в хладилника.
- Изпийте чаша вода веднага щом станете.
- Пийте редовно: не чакайте, докато почувствате жажда. Жаждата е сигнал, изпратен от тялото, което означава, че тялото вече е дехидратирано.
- Вари удоволствия: билкови чайове, чай, добавяне на резенчета лимон, портокал, грейпфрут, ментови листа, джинджифил ...
- Мисля за ароматизирани води с плодови екстракти, съдържащи до 1% захари.
Направи си сам напитки !
Искате да промените вкуса на вашите води? Направете го сами! Ето няколко идеи за комбинации за хидратиране с удоволствие:
- Мента и краставица
- Ябълка и ягода
- Ябълка и канела
- Ягода и босилек (+ евентуално лимон)
- Лайм, лимон или портокал
- Лайм, жълт и пресен джинджифил
- портокал и боровинки
- Диня и мента
- Замразени плодове
- Грейпфрут и розмарин
- Малина и лавандулово цвете
Ръчно
Накиснете съставките, за предпочитане органични или обелени или измити в сода за хляб и нарязани на парчета.
Оставете да се влива в хладилника до готовност за употреба.
Можете също да замразите плодовете в тави за лед и да ги добавите във водата непосредствено преди сервиране.
Коя вода да избера ?
Решението най-трайни (икономически и екологично) несъмнено е чешмяна вода: без опаковки, пластмаса, транспорт, съхранение.
Независимо от това, той е по-податлив на замърсяване (напр. Порутени тръби) и ще съдържа микропластмаси, хормонални остатъци, антибиотици ...
Като предпазна мярка бременните жени се съветват да не пият изключително чешмяна вода.
Що се отнася до филтърни кани, те премахват хлора, пестицидите и нитратите от чешмяна вода, но също и магнезий и калций. Освен това трябва да внимавате с чистотата на филтрите (това важи и за филтрите на американските хладилници и водни фонтани).
Имайте предвид, че има и други системи за филтриране на вода (обратна осмоза, керамичен филтър, пръчки с активен въглен и др.). Сериозните анализи на тяхната реална ефективност биха позволили да се направи информиран избор. Устройството за обратна осмоза изглежда е най-ефективно, но на висока цена.
Пластмасови или стъклени бутилки ?
Що се отнася до търговските води, моята екологична съвест априори би ме насърчила да подкрепям връщащата се стъклена бутилка. Когато обаче копаете по-нататък, можете да видите, че има някои недостатъци:
- Теглото му, а оттам и увеличените разходи по време на транспорт.
- Изглежда, че те не се използват повторно за неопределено време и все пак попадат в сектора за рециклиране.
- Някои научни статии съобщават за миграция на олово във вода, ако има киселинно рН.
Относно пластмасова бутилка, това е добра алтернатива, стига да се рециклира. Имайте предвид, че при сегашното състояние на знания, PET бутилките (номер 1 под бутилката) не представляват риск за здравето при нормални условия на съхранение и употреба. Те са 100% рециклируеми.
За хората, които искат да внимават с пластмасата, би било разумно да предпочитат водата големи бутилки, които имат пропорционално по-малка контактна повърхност с пластмасата.
ДА ИЗМЕНЯТ: горещи или студени ароматизирани води
Горещите напитки, получени от вода, като кафе, цикория, чай, билкови чайове са лишени от енергия и добавки и не съдържат "причина за безпокойство", когато се консумират в няколко чаши.
От само себе си се разбира, че трябва да вземем предвид и възможното добавяне на захар, сметана или други съставки ...
РЕЦЕПТИ (източник: UPDLF)
Запарка от мента и мащерка с подправки
- 1 литър вода
- 0,5 г прясна мащерка
- 1,5 г прясна мента
- 5 г пръчка канела
- 3 г необработена лимонова кора
- 1 g от пет подправки на прах
- 15 г мед или подсладител