Съсредоточете се върху храната на клементин
Започваме да ги виждаме в повечето от нашите хранителни магазини, децата ги обичат, те са идеалната закуска за кутията за обяд. Познахте ли за кой плод става дума? Да, клементинът!
Родом от Северна Африка, клементинът е кръстоска между мандарина и севиля. Би било отгледано от отец Клемент, което обяснява името на този малък плод. Днес се култивира в Испания, Италия, Африка и Южна Америка.
Порция и хранителна стойност за 2 средни клементини: 1 порция плодове и 2,5 г фибри
Подобно на портокалите, клементините са отличен източник на витамин С и бета-каротин. Бета-каротинът е провитамин А, който човешкото тяло превръща във витамин А само когато е необходимо. Витамин А играе специална роля в растежа и противовъзпалителните реакции на организма.
Специални характеристики на клементина
- Кората (или кората) на този плод се отделя много лесно от пулпата. Лесен достъп до сочните плодове вътре. Не е необходимо да използвате нож, за да го извадите, това прави най-подходящата лека закуска в движение!
- Особената миризма, която клементинът издава веднага напомня празничния сезон. Всъщност това е времето от годината, когато клементините изобилстват в хранителните магазини.
- За разлика от мандарината, клементинът съдържа много малко или никакви семена. Перфектен за най-малките!