Със здраве в топ 7 лечебни храни - Диета; Хранене
Фасулът - е важен източник на протеини и фибри, който ще ви помогне да поддържате чувство на ситост, като сте надежден съюзник в борбата срещу затлъстяването. Изследване, публикувано през 2005 г., показва, че диета с високо съдържание на постни протеини - поне половината от тях, усвоени от растения като боб - намалява кръвното налягане, "лошия" холестерол (LDL) и риска от сърдечни заболявания с 21%. ). Притежавайки антиоксидантни свойства, някои изследвания говорят за възможността за намаляване на риска от рак на дебелото черво.
Известно е, че ягодите, малините и къпините са важни източници на антиоксиданти.
След задълбочено проучване на различни плодове и в зависимост от тяхната антиоксидантна активност е установено, че къпините имат 3 пъти повече антиоксиданти от ябълките, броколите, спанака или други плодове и зеленчуци.
Също така ягоди, малини и боровинки забавят процеса на увреждане на ставите, поради съдържанието на витамин С.
Мазните плодове са богати на протеини и омега-3 мастни киселини, намалявайки "лошия" холестерол, кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания. .
Пълнозърнести храни не трябва да липсват във вашата диета. Според проучване, 3 дневни порции пълнозърнести храни могат да намалят с до 36% риска от сърдечно-съдови заболявания и с 27% риска от диабет тип II. Обърнете внимание на състава на зърнените култури: те трябва да съдържат овес, пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз, пшеница булгур и трици.
Киселото мляко е най-добрият източник за осигуряване на необходимия прием на пробиотици, "приятелските" бактерии, които се борят с болестите. 2 скорошни проучвания показват, че редовната консумация на кисело мляко може да помогне за предотвратяване на пневмония .
Рибата във вашата диета може да понижи кръвното налягане, холестерола и да предотврати сърдечни заболявания. Изследванията показват, че омега-3 мастните киселини в рибеното месо (скумрия, сардини, сьомга) предотвратяват по-ниската костна плътност и предпазват от фрактури.
Зелето е противоракова храна, според изследване, представено от Американската ракова асоциация. Резултатите показват, че жените, които са включили прясно и кисело зеле в диетата си, намаляват риска от рак на гърдата с до 74%. Други допълващи проучвания предполагат, че зелето също така предотвратява рак на стомаха, белите дробове и дебелото черво .