Срещу инсулт, кои храни да изберем ... и кои да избягваме Featured - Destination Santé

Нашата диета играе пряка роля в риска от инсулт. Но въздействието на определена храна не е еднакво в зависимост от това дали инцидентът е исхемичен или хеморагичен. Обяснения.

Има не един, а два вида инсулт: исхемичен инсулт и хеморагичен инсулт.

храни

Исхемичната форма (над 80% от случаите) възниква, когато съсирекът прекъсва притока на кръв към част от мозъка. При хеморагичната форма стената на мозъчната артерия се разкъсва и пуска кръв в мозъка.

Инсултът е основната причина за придобити физически увреждания при възрастни, втората причина за деменция (след болестта на Алцхаймер) и втората причина за смърт, като 20% от хората умират през годината след инсулта. Във Франция инцидент се случва на всеки 4 минути. Следователно превенцията е от съществено значение. Въпреки че вече знаем, че нашата диета играе ключова роля, изглежда не всички храни имат еднаква защитна сила в зависимост от вида на инсулта.

За да стигнат до това заключение, изследователи от Оксфордския университет набраха между 1992 и 2000 г. повече от 400 000 души от девет държави (Германия, Дания, Испания, Гърция, Италия, Норвегия, Холандия, Обединеното кралство). Обединени и Швеция). Всички са информирали своите хранителни навици. По време на проследяването са идентифицирани 4281 случая на исхемичен инсулт, както и 1430 случая на хеморагичен инсулт.