Срещу грипа да пием мляко!

Кметът на Coulaines, френски град в Сарт, близо до Льо Ман, реши, че градът му ще раздава мляко на всички ученици от началното училище по време на сутрешната почивка, за да "подкрепи животновъдите и да защити децата от грип. "Кристоф Руйон, който е и главен съветник на Сарт и вицепрезидент на Асоциацията на кметовете на Франция, обяснява на сайта си как е измислил тази оригинална идея:" По време на селскостопанските шоута миналия уикенд в Берфай, Балон и Бонетабле, станах осъзнавайки бедствието на животновъдите, които са в опасност след загубата на близо 40% от доходите си. Апелирам към потребителите, защото най-добрият начин да се противопоставим на грипа А е да бъдем силни и да се храним добре. "

пием

За Кристоф Руйон обаче „млякото е храна, която без съмнение държи лекаря далеч! В допълнение към определените си хранителни качества, защитните му свойства са многобройни: като цяло улеснява храносмилането, предпазва от инфекции, намалява стреса и хипертонията. "И М. Руйон заключи:„ И така, за да поддържаме форма, нека защитаваме производителите и пием мляко всеки ден! »Вижте уебсайта на M. Rouillon.

LaNutrition.fr е проверил всяко от свойствата, приписани може би малко бързо на млякото от М. Rouillon. За съжаление, не само, че млякото не улеснява храносмилането, но неговата захар - лактоза - причинява храносмилателни разстройства при около 40% от френското население, което не го усвоява. Млякото също не предпазва от инфекции. Напротив, млякото може да бъде вектор на болести, тъй като лесно се замърсява от много патогени като листерия. Листерията присъства в суровото мляко, но може да оцелее и при пастьоризация, когато се прави неправилно. Няколко епидемиологични проучвания са установили, че хората, консумиращи обезмаслено мляко, са имали малко по-ниско кръвно налягане от тези, които не са, но тези проучвания не установяват причинно-следствена връзка, а интервенционните проучвания, които биха могли да го направят, не го правят. Напротив, диета без млечни продукти (или някоя от храните, въведени в селскостопанската ера) значително понижава кръвното налягане! (1) Накрая, консумацията на мляко не намалява психологическия стрес, но изглежда увеличава оксидативния стрес, фактор за стареенето.