Средиземноморски план за диета - Capital Associates Cardiology
Здравословни условия на живот за сърцето
По-рано този месец, по време на HeartTalk запис, представен от Capital Associates Cardiology, д-р Джеймс О'Брайън спомена средиземноморската диета. Той каза, че това е диета, която той силно препоръчва за пациенти със сърдечни заболявания. Сега любител на здравето и фитнеса и 40-годишен мъж със семейна история на диабет и сърдечни заболявания, винаги съм отворен за начини за подобряване на здравето на сърцето си.
Д-р О'Брайън каза, че ползите от средиземноморската диета, докато премахвате от животните, като използвате като източник на протеин, въвеждането на повече плодове и зеленчуци в храната, като същевременно намалявате маслото в полза на използването на олио за готвене. Изглежда просто, което ме направи скептичен. Знам, че нищо добро в диетата не е лесно. Когато се върнах в кабинета, започнах изследванията си и с изненада научих, че средиземноморската диета е одобрена от Американската асоциация по сърдечни заболявания и клиниката Mayo.
И това преди да открия, че можете да изпиете чаша или две вино с вечеря на средиземноморската диета! Ще разберем кое вино е добро за вас малко по-късно в статията.
Открийте ползите за здравето
Което прави лятото най-доброто време за превключване
Кажи ми последния път, когато някога си ял така.
Винената част, това също е любимата ми.
Защо тази диета е подходяща за сърдечно болни?
Можете да започнете всеки ден със здравословна закуска. Повишен е приемът на зеленчуци. Правите пътувания до фермерския пазар, за да получите по-добро разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. Спирате да ядете преработени храни. И това е голямо. Нека поговорим за хляба например. Освен цената и вкуса, каква е разликата между бял хляб и пълнозърнести храни?
Сюзън отговори: „Белият хляб е толкова рафиниран, че хранителните вещества се отделят, отново, това е обикновен въглехидрат, когато, когато диабетикът яде нещо, кръвната захар се покачва и получавате енергиен тласък. Това е разликата между пълнозърнест и рафиниран бял хляб, консумиран веднъж, тъй като хлябът с кръвна захар ще се увеличи за известно време и ще се почувствате пълни с енергия, но цялото зърно има по-добър ефект върху кръвната захар, претендирайки за тази енергия за по-дълъг период от време, избягвайки „злополука и изгаряне“, някои усещат, когато ядат бял хляб. Имайте предвид, че в белия хляб всички хранителни вещества са преработени извън храната. " Другата разлика, можете буквално: "Вкусете разликата, когато ядете едно върху друго."
Тази диета работи и за всеки тип ядене, който иска разнообразие по време на хранене. Не знам за вас, но нямах Fistic-Crusted Sole, още по-малко щях да знам как да го направя. Но в „Средиземноморския хранителен план“ всичко, което трябва да знам, е от страница 175 заедно със съвети за заместване, в случай че не можете да намерите шам фъстък или вместо това искате да опитате пекан или кашу. Виждам и разбивка на здравето. „Средиземноморската диета включва толкова много ядки, колкото ядките, шам-фъстъците и кашуто, които имат много фибри“, добавя Zogheib. „Освен това рибата тон, скумрията, сьомгата имат омега 3 и омега 6 мастни киселини. Има пълнозърнести храни, банани и едно от най-добрите масла за печене - зехтин и масла от рапица. Можете да замените мазното масло с тези масла при печене. "
Изпълнение за фокус върху храната
Тя препоръчва да се храните на открито, да използвате нашия обеден час, за да включите половин час разходка с приятел, спиране на електрониката на масите и излизане от ходенето след хранене. Трябва да ви кажа, чувствах се като на 12, когато въведох правилото „Без електроника“ в играта в къщата си. Някога десертът ми беше работа след вечеря, сега е да се разходя из квартала със сина или приятелката ми.
Планирането на храненето също ви кара да погледнете календара и да обмислите всяка програма. Пазаруването отново може да стане част от семейната рутина, като всеки допринася за храненето. Също така ще забележите промяна в седмичния си бюджет за храна. Сюзън посочи, че е имала: „При представяне на разходите за закупуване на храна и готвене на ястия вкъщи се спестяват 1200 долара годишно в сравнение с храната в града. Средно разходите за храна струват около 2000 долара годишно. да, има някои предварителни разходи, докато не купите подправките или оборудването, от което се нуждаете, но вторият път, когато отидете да ги използвате, спестявате, вместо да харчите.
При пазаруване храната ми спестява около 40 долара на седмица, въпреки че ядем морски дарове два пъти седмично. Филе от сьомга или риба меч, което храни две, е приблизително същата цена като пържолата, която бих си приготвил на скара. Приготвянето на закуски в неделя вечер също означава, че няма повече пътувания до автомата за този късен ден за закуска. „Шегувах се с няколко колеги миналата седмица в презентацията си“, каза Сюзън. „Казах,„ Знаете ли, плащаме за диабет, ще плащаме за високо кръвно налягане. Защо не инвестирате пари и диета в хранителни източници, които са полезни за вашето тяло? "
Съставен от: Майкъл Арс, домакин на HeartTalk, представен от Capital Associates Cardiology
Всяка медицинска информация, публикувана на този сайт, не е заместител на информиран медицински съвет и не трябва да предприемате каквито и да било действия, преди да се консултирате със здравен специалист.