Средиземноморската диета - ZAKWELI

Средиземноморската диета, известна още като Критска диета или средиземноморска диета, се основава на традиционни храни, които хората са яли в страни като Италия и Гърция през 1960 г.

Изследователите установяват, че тези хора са изключително здрави в сравнение с американците и имат нисък риск от много заболявания, свързани с начина на живот.

Много изследвания сега показват, че средиземноморската диета може да доведе до загуба на тегло и да помогне за предотвратяване на инфаркти, инсулти, диабет тип 2 и преждевременна смърт.

Какви са ползите за здравето от средиземноморската диета?

Средиземноморската диета е особено известна със своите благоприятни ефекти върху здравето на сърцето, тъй като частично намалява риска от сърдечни заболявания, включително понижаване на нивата на "лошия" LDL холестерол и намаляване на смъртността от сърдечно-съдови заболявания. На средиземноморската диета се приписва и по-малка вероятност за предотвратяване на някои видове рак, като рак на гърдата, както и заболявания като болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер.

Нови доказателства сочат, че храненето по този начин може да предложи защитни ефекти за хората с диабет тип 2 и в риск. От една страна, средиземноморската диета подобрява контрола на кръвната захар при вече диагностицираните, което предполага, че може да е добър начин за управление на състоянието. Освен това, тъй като хората с диабет са изложени на повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, приемането на тази диета може да помогне за подобряване на здравето на сърцето им.

Основите на средиземноморската диета

Консумирането на повече плодове и риба и по-сладки напитки и закуски са най-важните аспекти на средиземноморската диета.

Акцент върху:

• Плодове
• Зеленчуци
• Бобови растения
• Ядки
• Семена
• Цели зърна
• Риба и месо
• Мононенаситени мастни киселини, като зехтин

• • Наситени мазнини, като масло
  • червено месо
  • Преработени храни, като сок и бял хляб
  • Содата
  • Захар

С умереност:

---